Салат NOTRE DAME DE PARIS

  • 200 гр картофеля
  • 1 банка маслин
  • 2 болгарских сладких перца
  • 200 гр крабового мяса
  • 300 гр грибов (шампиньонов)
  • 1 луковица
  • 200 гр ветчины
  • 2 ст ложки растительного масла
  • 100 гр майонеза

Картофель отварить в мундире и нарезать кубиками. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Нарезать остальные ингредиенты, когда грибы остынут, добавить их в салат. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
Кушайте на здоровье!

рецепт Салат NOTRE DAME DE PARIS прислал шеф-повар Валентина Петровна


Похожие рецепты

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Кабачки маринованные (Еще один вариант)

На 10 литровых банок
  • Кабачки - 8кг
  • Перец - 50 зерен
  • Петрушка - 10 щепоток
  • Лавровый лист - 10 листиков
  • Уксус 3% - 2л
  • Соль - 300г
  • Сахар - 300г


Молодые кабачки моют, режут на кружки толщиной 0,5-1 сантиметр и бланшируют в кипящей воде 5 минут, охлаждают и укладывают в банки. Кроме кабачков, в банку кладут 5 зерен черного перца,
щепотку петрушки, лавровый лист. Заливают маринадной заливкой из уксуса, соли и сахара. Пастеризуют при 85С в течение 25 минут для полу - и литровых банок, а для трехлитровых - 35 минут.


Кускус с мятной заправкой

На 4 порции:
  • 250 г кускуса
  • 400 мл горячего овощного или куриного бульона
  • 4 пера зеленого лука
  • 20 г свежей мяты
  • 25 г поджаренных кедровых орешков
  • 2 ст л лимонного сока
  • 3 ст л оливкового масла


1. Положить 250 г кускуса в большую миску. Добавить 400 мл горячего овощного или куриного бульона. Накрыть и отставить на 5 минут. Мелко порезать 4 пера зеленого лука и 20 г свежей мяты.

 

2. Когда кускус впитает весь бульон, добавить зеленый лук, мяту, 25 г поджаренных кедровых орешков, 2 ст л лимонного сока и 3 ст л оливкового масла. Приправить и разрыхлить вилкой перед тем, как подавать.