Салат NOTRE DAME DE PARIS

  • 200 гр картофеля
  • 1 банка маслин
  • 2 болгарских сладких перца
  • 200 гр крабового мяса
  • 300 гр грибов (шампиньонов)
  • 1 луковица
  • 200 гр ветчины
  • 2 ст ложки растительного масла
  • 100 гр майонеза

Картофель отварить в мундире и нарезать кубиками. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Нарезать остальные ингредиенты, когда грибы остынут, добавить их в салат. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
Кушайте на здоровье!

рецепт Салат NOTRE DAME DE PARIS прислал шеф-повар Валентина Петровна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Паштет из мяса горного козла

  • Мясо (мякоть) горного козла - 700 г,
  • мякоть свинины - 200 г,
  • свежее сало-250 г,
  • печенка козла-150 г,
  • грибы-150 г,
  • 2 яйца,
  • чабер,
  • чеснок - 5 зубков,
  • коньяк - 25 г,
  • молотый душистый перец - на кончике ножа,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Мясо козла и свинину нарезать маленькими кусочками и пропустить через мясорубку, добавить перец, чабер, яйца, коньяк, хорошо растертый с солью чеснок и тщательно все перемешать. Печенку, ошпаренные грибы и свежее сало (80 г) очень мелко нарубить и смешать с фаршем. Оставшееся свежее сало нарезать тонкими ломтиками и выложить ими форму, затем выложить в нее приготовленный паштет, накрыть его тонкими ломтиками сала и поставить форму в умеренно нагретую духовку на 30 минут.
Готовый паштет нарезать ломтиками и гарнировать припущенными в масле сезонными овощами.
Можно подавать и в холодном виде, на закуску.


Щи постные

  • капуста 500 гр
  • морковь - 1 шт
  • лук -1шт.
  • картофель - 2-3 шт.
  • куриный бульон “Knorr”/”Maggi” - 2 ст. ложки
  • томатная паста
  • зелень - по вкусу
  • растительное масло


Очистить картофель и нарезать его кубиками. Капусту нашинковать. Приготовить поджарку. Морковь потереть на крупной терке,лук мелко порезать. Потушить морковь и лук вместе с томатной пастой. Не пережарить! В кипящую воду положить нашинкованную капусту и картофель, бульон “Knorr”/”Maggi” и варить почти до готовности. Затем добавить поджарку и варить с закрытой крышкой еще 5-10 мин. Посолить по вкусу. Добавить зелень.