Альпийская тайна

  • 8 ломтиков хлеба
  • 300 г творога
  • пучок укропа
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • соль.

 

 

Творог положите в миску, вбейте яйцо.
Чеснок истолките с солью и добавьте в творог. Влейте сметану и хорошо перемешайте. Зелень мелко порубите и добавьте в паштет.
Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

рецепт Альпийская тайна прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Даша 05.04.2010
Помогите мне 13 лет и я не умю готовить что делать
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 06.04.2010
Даша непереживайте ещё успеете научиться гоовить.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Александра 22.11.2010
Это точно) Чему-чему, а этому в любом случае научишься))
{Написать ответ}

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Салат (Тетя маша)

На 8 порций:
  • вилок белокочанной капусты
  • 2-3 свеклы
  • 3 морковки
  • 5-6 яблок
  • гроздь винограда
  • чеснок 5-6 крупных зубков
  • растительное масло 1 стакан
  • уксус 9%, пол-стакана
  • сахар пол-стакана
  • соль 2 столовые ложки 

 




Все овощи и яблоки в свежем виде порубить, перемешать с сахаром и солью, заправить маслом и уксусом, добавить виноград и перемешать еще раз. Охладить. Есть можно сразу, но красивым и еще более вкусным салат станет на 3-й день, когда все пропитается свекольным соком. Хранится долго, становится от хранения только вкуснее.

 



Крем ванильный из сметаны

  • 300 гр сметаны
  • 100 гр сахара
  • 250 гр молока
  • 1 яйцо
  • 15 гр желатина
  • 1/2 ч л ванильного сахара
для сиропа:
  • 30 гр виноградного вина
  • 60 гр сахара
  • 100 гр воды


Сметану высшего или первого сорта процедить через марлю и поставить на холод. Одновременно приготовить яично-молочную смесь.
Желатин замочить в молоке, затем ввести в него смесь, слегка нагрев, полностью растворить и процедить. Охлажденную сметану взбить кондитерским венчиком до образования густой однородной массы и непрерывно помешивая, влить в нее теплую яично-молочную смесь. Приготовленный крем немедленно разлить в формочки и поставить в холодное помещение для окончательного застывания.
При подаче на стол полить фруктово-ягодным сиропом с виноградным вином.