Альпийская тайна

  • 8 ломтиков хлеба
  • 300 г творога
  • пучок укропа
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • соль.

 

 

Творог положите в миску, вбейте яйцо.
Чеснок истолките с солью и добавьте в творог. Влейте сметану и хорошо перемешайте. Зелень мелко порубите и добавьте в паштет.
Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

рецепт Альпийская тайна прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Даша 05.04.2010
Помогите мне 13 лет и я не умю готовить что делать
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 06.04.2010
Даша непереживайте ещё успеете научиться гоовить.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Александра 22.11.2010
Это точно) Чему-чему, а этому в любом случае научишься))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареный рис с чесноком и ветчиной

На 1 порцию:
  • 50 г длиннозерного риса или басмати
  • 1 ст л подсолнечного масла
  • 1/2 маленькой луковицы, мелко порезанной
  • 1 кусок ветчины, порезанной
  • 2 ст л замороженного горошка
  • 1 перо зеленого лука, мелко порезанного
  • щепотка порошка чили
  • 1 среднее яйцо, взбить
  • немного соевого соуса
  • свежий кориандр или кинза для украшения


Идеальное зимнее блюдо.

 

1. Отварить рис по инструкциям на упаковке. Слить, промыть и дать немного остыть.

2. Нагреть масло в сковороде на большом огне. Добавить лук и обжаривать 1 минуту, затем добавить чеснок и готовить еще минуту.

3. Добавить ветчину и горошек, обжаривать минуту, затем добавить рис и готовить 3 минуты. Добавить зеленый лук и порошок чили, обжаривать 1 минуту. Добавить яйцо, перемешивая, жарить 1 минуту. В конце добавить соевый соус. Украсить порезанным кориандром.



Салат из рыбы с грибами

На 8 порций:
  • 800 гр рыбы
  • 300 гр зеленого горошка
  • 200 гр маринованных грибов
  • 200 гр майонеза
  • 80 гр моркови
  • 65 гр лука репчатого
  • 50 гр корня петрушки
  • 1 яйцо
  • лавровый лист
  • 3 горошка черного перца
  • перец
  • зелень
  • соль
  • горчица


Корень петрушки и морковь отварить и нарезать маленькими кубиками. Рыбу отварить в подсоленной воде со специями и мелко нарезать. Маринованные грибы и репчатый лук измельчить. Все смешать, добавить зеленый горошек, горчицу, соль, перец и заправить майонезом. Готовый салат украсить кружочками яйца и зеленью.