Вкусный салат

  • 300-400 г отварного мяса,
  • 250 г спаржи,
  • 2-3 соленых огурца,
  • немного зеленого лука
  • укроп
  • петрушка
  • 1 небольшая баночка зеленого горошка,
  • майонез.

Этот салат с мясом я придумала, как замену уже надоевшему “Оливье”. Спаржу я покупаю готовую, продают в супермаркетах в отделах кулинарии. Получается очень вкусно и необычно.

 

Все очень просто. Режем все маленькими кубиками и перемешиваем с майонезом.

рецепт Вкусный салат прислал шеф-повар Яга


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
оксана 12.12.2012
класс!!!!!!!!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
оооооооо 23.05.2009
для кого надоевший, а кому и нет . Если вкусно приготовить.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Яра 27.08.2008
Это дело вкуса можете попробывать и с яйцами.и с картошкой.Потом напишите как получилось.

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Карина 25.08.2008
Или картошка?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Карина 24.08.2008
А яйца точно здесь не нужны?
{Написать ответ}

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Нухотли угра оши

  • На тесто:
  • 300 г. муки,
  • 1 яйцо,
  • пол-чайной ложки соли,
  • пол-стакана теплой воды.
  • На бульон:
  • 1 стакан замоченного гороха,
  • 200 г. жирного мяса,
  • 2 луковицы,
  • 1 картофелина,
  • соль по вкусу и пол-пучка зелени укропа.


За день до приготовления такого супа промыть и замочить в холодной воде горох местного сорта - нухот, в летнее время поставить в прохладное место или 2-3 раза менять воду. Набухший горох положить в кастрюлю с холодной водой, дать закипеть, снять образовавшуюся пену. Жирную баранину или говядину нарезать мелкими кубиками (”горошком”) и вместе с нашинкованным луком ввести в суп и варить до полуготовности, затем положить кортофель, нарезанный также кубиками, попробовать на соль и ввести лапшу. Варить до полной готовности всех продуктов При подаче на стол разлить в касы и посыпать рубленной зеленью укропа.


Спагетти с тыквой

На 4 порций:
  • 800 г мякоти тыквы, порезанной на маленькие кусочки
  • 1 ч л сахара
  • 100 г сливочного масла
  • пучок листьев шалфея, примерно 20 г, порезанных
  • 350 г спагетти
  • сок 1 лимона
  • 50 г пармезана, тертого


Это блюдо - душевная встреча сладкой тыквы с солнечной мякотью, которую нежно любят в Мантуе и в Кремоне, в северной Италии, со спагетти с юга Италии.

 

1. Положить тыкву в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Посыпать сахаром и солью и побрызгать 6 ст л воды. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь. Готовить тыкву, иногда помешивая, в течение 10-15 мин, чтобы она стала мягкой, но держала форму. Возможно, понадобится добавить еще 1-2 ст л воды. Отставить.

2. Пока готовится тыква, в маленькой кастрюле соединить масло и шалфей и медленно нагреть, пока масло не зашипит. Затем выключить огонь. Отварить спагетти в большой воде с подсоленной воде в течение 10 мин до готовности. Когда спагетти готовы, сохраните поварежку воды, в которой они варились, а остальное слейте и верните спагетти в кастрюлю.

3. Поставить масло с шалфеем на большой огонь, затем влить лимонный сок и дать ему пошипеть секунду. Добавить тыкву, растопленное масло, 3-4 ст л воды из-под спагетти, сами спагетти и половину пармезана. Перемешать. Приправить солью и перцем и подавать с оставшимся пармезаном, чтобы посыпать сверху.