Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


`Нежный поцелуй`

Состав:
  • Мука - 3 стакана,
  • Маргарин “Экстра” - 1 пачка,
  • Яйца - 3 шт.,
  • Дрожжи - 50 гр. (0,5 пачки),
  • 7,5 ч.л. Сухих дрожжей,
  • Сахар - 12 столовых ложек. 

 



Приготовление:
1. Разморозить маргарин (СВЧ 30% - 3 мин.) И дрожжи (СВЧ 30% 3,5 - 4 мин.).
2. Муку размять с маргарином так, чтобы получилась маслянистая крошка (в хлебопечке).
3. Яйца смешать в миске с дрожжами, до полной однородности.
4. Постепенно в хлебопечку добавить, смешивая п. 3.
5. Сделать колобок и положить его в пакет на 15 мин. Затем разрезать тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатывать на сахаре (3 столовые ложки).
6. Разрезать тесто на квадратики, выложить на лист. Посыпать сахаром и корицей (или мускатным орехом или чем-то подобным). Дать подняться в 1,5 - 2 раза (можно в печке при конвекции t=40 С). Выпекать при t=200 С, трехмерный обдув, около 10-12 мин. Всего 3 листа. 1 уровень - несущий, 3 - глубокий, 4 - обычный.


Рулет шустрый

Тесто для коржа:
  • 4 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки.

Начинка:

  • 3 кислых яблока,
  • 2 банана.


Тесто получается очень похожим на бисквитное. Только я не взбиваю отдельно желтки и белки - экономлю время. Но результат все равно прекрасный. Кстати, начинку можно класть любую, важно, чтобы не очень сладкую и не растекающуюся.

 

Все ингредиенты коржа смешать в миске миксером. Полученную массу продуктов вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 10 минут. На крупной терке натереть яблоки и бананы, добавить корицы, выложить фрукты на корж, разровнять. Корж скрутить в рулет, уложить швом вниз, сверху посыпать сахарной пудрой. Дать постоять 1-1,5 часа.