Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кармашки с творогом

Тесто:
  • 125 г обезжиренного творога,
  • 125 г муки,
  • 125 г растительного маргарина,
  • щепотка соли,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры.

 

Начинка:

  • 125 г жирного мягкого творога,
  • 35 г сахара,
  • 1 ч. ложка тертой апельсиновой цедры,
  • 1 яичный желток,
  • 1 манго (ок. 300 г),
  • 1 киви,
  • сахарная пудра.


Муку просеять. Добавить творог, маргарин, соль, сахарную пудру и замесить эластичное тесто. Тесто поставить на 30 минут в холодильник. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, сахар, апельсиновую цедру и яичный желток. Манго и киви чистим и режем ломтиками. Готовое тесто раскатать и нарезать квадратами10х10 см. На каждый квадрат положить по 1 ст. ложке начинки и несколько кусочков фруктов. Углы загнуть к середине и прижать.

Полученные “Кармашки” выложить на выстланный пергаментом противень и выпекать 25-30 минут при 200|С. Готовые “Кармашки” немного остудить и посыпать сахарной пудрой.



Лимонад с тимьяном

На 8 бокалов:
  • 220 г сахара
  • 5-6 веточек тимьяна (плюс для украшения)
  • 7 лимонов, сок с 6 и 1 порезанный на кусочки)
  • охлажденная водка - сколько хочется


Подавайте этот лимонад с водкой или без водки. Но лучше с водкой, чем без водки.

 

1. Смешать сахар с 250 мл воды в маленькой кастрюле. Довести до кипения, добавить тимьян и перемешивать, пока все не закипит и сахар не растворится, а тимьян не завянет (около 5 минут). Отставить и дать остыть. Этот сироп можно сделать за несколько дней до использования.

2. В большой кувшин налить сироп с тимьяном, лимонный сок и 1 л воды, перемешать. Наполнить высокие бокалы льдом и добавить веточки свежего тимьяна и кусочки лимона. Добавить водку по вкусу и затем долить лимонадом.