• Мандариновый или апельсиновый ликер 30 гр (можно заменить Гранд Марньер)
• Водка 30 гр
• Грейпфрутовый сок 30 гр
• Сверху — клюквенный сок

Налейте ликер, водку и грейпфрутовый сок в высокий бокал наполненный льдом, добавьте клюквенный сок и размешайте.

• Ржаной хлеб,
• сливочное масло,
• сыр. 

Ломтики хлеба намазать не слишком тонким слоем масла (Иначе слои не склеиваются), положить на них такие же по размеру, как и хлеб, тонкие ломтики сыра, затем нанести слой масла, опять - хлеб, масло, сыр и т. д.
На верхний слой, который должен быть из хлеба, на 15 - 20 мин.
положить небольшой груз, чтобы слои плотно прилегали друг к другу, затем острым тонким лезвием ножа нарезать бутерброды поперек. Полосатые прямоугольники или квадраты можно разрезать на треугольники и веером разложить на блюде, украсить зеленью, цветком из редиса или лука.