Жульен с маслинами

  • 800 г куриного филе
  • 100 г репчатого лука
  • 200 г маслин
  • 600 мл сметаны
  • соль
  • перец

 

Куриное филе нарезать соломкой, обжарить. Лук нарезать мелко, маслины порезать вдоль по длине. Лук и маслины обжарить в сливочном масле. Добавить к луку курицу. Смесь посолить, поперчить, выложить в кокотницы, залить сметаной и запекать 10 минут. Гарнировать маслинами, свежими и консервированными овощами.

рецепт Жульен с маслинами прислал шеф-повар Dmitriy


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фруктовый коктейль

На 2-4 порции:
  • 450 г смеси летних ягод
  • 1/4 арбуза, охлажденного, очищенного от косточек
  • сок 2-х апельсинов, охлажденный
  • имбирь
  • дробленый лед


1. В блендере взбить ягоды с апельсиновым соком.
2. Выскоблить мякоть арбуза и добавить в блендер. Добавить имбирь.
2. Взбить до однородного состояния.

 

На заметку

В этот коктейль можно добавить мякоть манго или банана.



Харосет

  • cушеный инжир -6 штук
  • финики без косточек- 6 штук
  • яблоки -2 штуки
  • сырой миндаль, крупно нарубленный - 1/3 стакана
  • грецкий орех, крупно нарубленный - 1/2 стакана
  • свеженатертый имбирь - 1 ч. ложка
  • корица - 1/2 ч. ложки
  • мед -1 ст. ложка
  • лимонный сок -1 ст. ложка
  • сладкое кошерное красное вино - 5 ст. ложек


Сефардийский рецепт. Чаросет — это смесь орехов, сушеных или свежих фруктов, специй и сладкого вина. Подают это блюдо с мацой и хреном на еврейскую Пасху. Чаросет символизирует строительный раствор, который использовали рабы-иудеи, когда работали в Египте.

 

Инжир очистить от черенков. Нарезать ку биками инжир и финики и сложить в небольшую миску. Яблоки очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками и смешать с сушеными фруктами, добавить миндаль, лимонный сок, грецкие орехи, имбирь, корицу и мед.

Выложить получившуюся смесь на широкую доску и порубить до образования однородной массы. Полить вином и снова порубить до полного смешивания.
Поставить в холодильник примерно на 6 часов.