Дедушкин салат

  • колбаса “Варенка” - 300-400 г.
  • огурцы 3-4 шт.
  • помидоры 500 г.
  • соль по вкусу
  • майонез 250-500 г.

Крупно нарезать колбасу и высыпать в посуду где будет находится салат.

Затем крупно нарезать огурцы и помидоры высыпать в ту же посуду.

Налить майонеза, посолить и перемешать.

Салат готов к употреблению.

рецепт Дедушкин салат прислал шеф-повар Валентина Петровна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Яхния из фасоли

  • Фасоль - 400 г,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • морковь - 100 г,
  • петрушка - 100 г,
  • растительное масло - 150 мл,
  • томатная паста - 1,5 столовой ложки,
  • чабер - 2 г,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу.

 

Для соуса:

  • растительное масло (или свиной жир) - 100 мл,
  • мука - 1/2 столовой ложки.

 



Перебранную фасоль замочить в теплой воде на 10-12 часов, затем залить холодной водой и поставить варить. Когда закипит, слить воду, снова залить холодной водой и варить вместе с луковицей и овощами.
Когда фасоль готова, вынуть овощи, а фасоль заправить поджаренной на жире мукой с томатной пастой и прокипятить еще несколько минут. Мелко нарезанный лук спассеровать и положить в готовую фасоль. Посолить, поперчить и посыпать чабером. Яхния подается как самостоятельное блюдо или как гарнир.


Язычки из баклажанов

  • баклажан
  • морковь
  • лук
  • чеснок


В общем-то вариации на тему.

 

Все по плану: моем, чистим, нарезаем вдоль, чтобы получились такие “язычки” не очень толстые, солим, даем постоять прим. 20-30 мин., споласкиваем водой и наконец-то жарим. Морковку на терку, лук тоненькими полукольцами= обжариваем на масле (растительном разумеется), даем чуть- чуть остыть и сливаем излишки жира. С баклажанов удаляем излишки жира тем же путем. Чеснок в количестве “чтоб я так жил” или чуть меньше пропускаем через давилку. Теперь берем “язычок” смазываем чесноком, ложечкой кладем фарш (морковку с луком) и сворачиваем рулетик. Рулетики устанавливаем в неглубокой мисочке с бортиками и даем постоять. Для особых гурманов можно добавить молотые грецкие орехи, но и так вкусно.

Просто постоять, тушить ничего не надо. Надеюсь, Вам понравится.