Датский салат с макаронами
- 200 г макарон ( рожков)
- 1 небольшой кочан цветной капусты
- 1 маленький корень сельдерея
- 2 моркови
- 200 г ветчины или охотничьих колбасок
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки уксуса
- 3 ст. ложки майонеза
- 1 чайная ложка горчицы.
Макароны разломать и сварить в соленой воде.
Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать.
Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.
рецепт Датский салат с макаронами прислал шеф-повар Алексей
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат из языка
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Спаржа с гарниром
- 3 кг спаржи
- 500 г сливочного масла
- сахар
- 2 желтка
- 2 ст л лимонного сока
- соль
- 50 мл белого вина
- молотый черный перец
- мускатный орех
- 7 яиц
- 750 мл молока
- 450 г муки
1) Спаржу отварить в подсоленной воде с 1 ст л сливочного масла и 1/2 ч л сахара в течение 20-30 минут.
2) Для соуса в маленькой кастрюле растопить 375 г сливочного масла. На горячей водяной бане взбить в пену желтки с лимонным соком и вином. Добавить тонкой струйкой жидкое сливочное масло. Приправить мускатным орехом и поставить в теплое место.
Пирог из петрушки
- 75 гр сливочного масла или маргарин
- 175 гр простой муки
- щепотка соли
- немного холодной воды, чтобы перемешать
Для начинки:
- 1 яйцо
- 1 яичный желток
- 50 гр уэльсского сыра Caerphilly, тертого
- 150 мл молока
- 6 веточек зеленого лука, мелко порезанных
- 1 ст л свежей петрушки
- соль
- черный молотый перец
Такой пирог принято было подавать холодным на обед в начале 20 века. Подавайте его холодным, теплым или горячим - он всегда будет прекрасным блюдом для современных суетных дней.
1. Сделать тесто, втерев масло в муку, пока она не напоминает мелкие крошки. Добавить соль и столько холодной воды, чтобы получилось плотное тесто. Замесить слегка и положить в холодильник на 30 мин.
2. Тем временем сделать начинку: в миске смешать яйцо, желток, сыр, молоко, лук, петрушку и приправить. Перемешать.
3. Раскатать тесто и проложить невысокую низкую форму диаметром 18 см. Влить начинку и запекать в духовке при 200 гр С в течение 30 мин до коричневого цвета.
4. Подавайте теплым, украсив кусочками помидора.