Датский салат с макаронами
- 200 г макарон ( рожков)
- 1 небольшой кочан цветной капусты
- 1 маленький корень сельдерея
- 2 моркови
- 200 г ветчины или охотничьих колбасок
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки уксуса
- 3 ст. ложки майонеза
- 1 чайная ложка горчицы.
Макароны разломать и сварить в соленой воде.
Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать.
Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.
рецепт Датский салат с макаронами прислал шеф-повар Алексей
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ежевичные десерты
- 750 гр ежевики
- 100 гр сахара
- 150 гр муки
- 50 гр австралийских орехов (макадамия), порезанных
- 50 гр геркулеса
- 100 гр сливочного масла
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Перемешать ежевикu с 2 ст л сахара. Разделить по 4 маленьким формочкам. Смешать в большой миске оставшийся сахар, блинную муку, орехи и геркулес, втереть масло пока смесь не будет напоминать крошки.
2. Посыпать тестом фрукты и запекать 25 мин до золотистого цвета. Подавать с мороженым.
Чизкейк с манго и сливками
- 75 г сливочного масла
- 125 г печенья, раздробленного
- 25 г орехов пекан, мелко порезанных
Для начинки:
- 11 г упаковка желатина
- 225 г сливочного сыра (cream cheese)
- 3 манго, очищенных от кожуры и косточки и крупно порезанных
- 275 г фромаж фре
- 2 яйца, разделить желток и белок
- 50 г сахарной пудры
Для украшения:
- 150 мл сливок
Восхитительно нежный, ароматный чизкейк с неслишком большим количеством калорий. Если у вас нет времени украшать взбитыми сливками, просто украсьте торт веточками свежей мяты.
1. Растопить масло в кастрюле. Добавить раздробленное печенье и орехи. Переложить смесь на дно круглой разъемной формы диаметром 20 см. Плотно утрамбовать.
2. Положить 4 ст л воды в миску. Всыпать желатин и отставить на 10 мин. Поставить миску над кастрюлей с кипящей водой и помешивать, пока он не растает. Оставить и дать остыть.
3. Положить сливочный сыр в кухонный комбайн. Добавить половину мякоти манго и рубить металлической насадкой до однородной массы. Добавить фромаж фре и яичный желток. Взбить.
4. Убрать из комбайна насадку. Добавиить сахар и оставшийся манго и аккуратно перемешать. аккуратно добавить растворенный желатин. Переложить в миску.
5. В чистой миске взбить яичные белки в крепкую пену и добавить их в смесь с манго с помощью металлической ложки.
6. Перелить начинку в форму. Поставить в холодильник на 40 мин.
7. Украсить взбитыми сливками, если используете и подавать с кувшином жидких сливок.
На заметку
Как разрезать манго
Техника разделения желтка и белка
Как делать основу чизкейков