Белковый салат

  • 1 кочан салата
  • 2-3 редиски
  • 1 помидор
  • 1 яйцо
  • 100 г творога
  • 1 огурец
  • лук зеленный
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1 лимон или 100 г сметаны

Кочан салата мелко нарезать, добавить 2-3 редиски, 1 помидор, 1 яйцо и 100 г творога (или 50 г сухого тертого сыра), 1 огурец, немного лука и чеснока. Заправить лимонным соком или сметаной.

рецепт Белковый салат прислал шеф-повар ВИСт


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
анжелика 14.06.2011
Всем понравился


{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тартинки с ветчиной и творогом

  • 4-6 ломтей белого или черного хлеба,
  • 4-6 ломтей жирной ветчины (грудинки),
  • 80 г творога,
  • пол-яйца,
  • перец.


На хлеб положить ломтики ветчины, сверху покрыть толстым слоем творога, смешанного со взбитым яйцом. Для остроты можно ветчину посыпать перцем.
Запечь, чтобы творог принял светло-желтый оттенок.


Брюква с картофелем (нипс и таттис)

На 8 порций:
  • 8 крупных картофелин, промыть, очистить и порезать на кусочки 2х4 см
  • 6 ст л оливкового или подсолнечного масла
  • 1 брюква весом примерно 675 г, очищенная и порезанная
  • 50 г сливочного масла


В Шотландии брюква называется “нипс”, и это традиционный гарнир к хаггису . Брюква с картофелем - отличное сочетание.

 

За день до прихода гостей

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Отварить картофель в кастрюле с подсоленной водой в течение 5 мин. Слить картофель, вернуть в кастрюлю и поставить на огонь на несколько минут, чтобы он подсох.

2. Тем временем налить масло в большую форму для запекания (возможно, понадобится две), нагреть ее в духовке, пока масло не накалится. Добавить картофель в горячее масло и вернуть в духовке, периодически поворачивая, на 55 мин.

3. Отварить брюкву в кипятке в течение 50-55 мин до мягкости. Слить и добавить запеченный картофель. Размять все вилкой, не гладко, чтобы остались комки, охладить, накрыть фольгой и держать в прохладном месте до надобности.

Перед тем, как подавать

4. Разогреть духовку до 200 гр С. Открыть картофель, положить сверху кусочек масла и поставить в духовку на 25-30 мин, помешивая. Подавать со сливочным маслом.