Австрийский завтрак

  • 8 ломтиков хлеба
  • корейка или грудинка копченые.

 

 

 Корейку или грудинку очистите от кожи,
выньте кости и порежьте на кусочки. Мясные кусочки положите на хлеб так, чтобы жировой и мясной слои были распределены равномерно.

рецепт Австрийский завтрак прислал шеф-повар Anton


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Сырные плюшки

  • 1 ст. тёплой воды,
  • пакетик дрожжей,
  • 50 грамм. сахара,
  • 100 грамм сыра колбасного,
  • мука 2 стакана.


В стакане тёплой воды растворить пакетик быстрых дрожжей, добавить сахар чтобы заработало.

Добавить муку , оставить , чтобы сдвинулось.

Далее сыр плавленый заморозить и потереть на тёрку, добавить в тесто сыр и ещё муки.

Замесить , разделать на шарики, дать подойти и выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.



Квас `Хозяйский`

Требуется:
  • 650 г сухих остатков ржаного хлеба,
  • 40 мл дрожжей,
  • 160 г сахара,
  • долька лимона. 

 



Способ приготовления.
Если у Вас осталось несколько кусочков ржаного хлеба, то дайте им хорошенько подсохнуть (можно досушить в духовке). Сложите хлеб в деревянную (при наличии таковой) посуду и залейте 400 мл кипятка, накройте тканью и дайте настояться 8 часов. Потом квас слейте, процеживая, и добавьте сахар, дрожжи и лимон (без зёрен). Пусть постоит ещё 8 часов.
Затем через тонкую ткань разлейте по бутылкам и добавьте изюминки. Плотно закупорьте бутылки, поставьте в тепло, пока не забродит (8-10 часов), а затем уберите в холодильник. Не зря говорят: “Всё в хозяйстве пригодится”. Потому и квас “Хозяйский”.