Арахисовый соус

На 4 порции

1 большая луковица
3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. пасты чили
1 ч.л. крабовой пасты
1 ст.л. рыбного соуса
1 ч.л. сахара растительное масло
200 гр арахисового масла
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1/2 банка кокосового молока

Луковицу очистить и порубить кубиками. Чеснок очистить и порубить.
Лук и чеснок измельчить в миксере вместе с пастой чили,крабовой пастой, рыбным соусом и сахаром.
Обжарить массу на растительном масле в течение 2 минут.
Добавить арахисовое масло, соевый соус, сахар, лимонный сок и кокосовое молоко и довести до кипения.

рецепт Арахисовый соус прислал шеф-повар Паша Половинко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соусы-дипы

Еще Соусы-дипы:
<12 3 4 5 6 7... 20 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Салат из языка

1 свекла,
2 штуки картофеля,
1 соленый или маринованный огурец,
100 г квашеной капусты,
2 штуки моркови,
1/2 стакана белой фасоли,
1 головка репчатого лука,
1-2 столовой ложки растительного масла,
соль,
зелень по вкусу.

Вареные свеклу, картофель, морковь, а также огурец нарезать на мелкие кубики. Лук и зелень мелко нашинковать. Измельченные овощи соединить с квашеной капустой, вареной фасолью и заправить растительным маслом.

На заметку:
Если в общий салат или винегрет положить свеклу, а затем налить растительное масло, то все окрасится в свекольный цвет. Но стоит отварную или сырую свеклу смешать с маслом, а потом положить в общий салат, все заиграет разными цветами.

Горяче-шоколадные пудинги

На 4 порции:

150 г блинной муки
125 г сахара
40 г какао порошка
соль
1 яйцо
120 мл молока
50 г несоленого масла
1/2 ч л ванильного экстракта
75 г коричневого сахара
4 шарика мороженого с пралине и ванилью (Haagen-Dazs) или ванильного мороженого (по желанию)
1 ч л сахарной пудры

Горячий шоколадный пудинг - уютный десерт для завершения осеннего обеда.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать 4 х 175 мл формочек или мисочек.

2. Просеять муку, сахар, какао порошок и щепотку соли, затем сделать углубление в середине.

3. Слегка взбить яйцо, молоко, масло и ванильный экстракт. Влить в середину сухих ингредиентов и медленно взбить венчиком, пока не получится однородное и очень густое тесто.

4. Разложить тесто по формочкам и разровнять на поверхности.

5. Смешать оставшийся какао порошок и коричневый сахар, разминая кумки сахара обратной стороной ложки. Посыпать смесью тесто во всех формочках.

6. Отмерить 250 мл кипятка в кувшине. Поставить 4 формочки на противень и налить на противень воды, чтобы она доходила до 3/4. Запекать в середине духовки 20-25 мин, пока не поднимется и не будет упругим на ощупь.

7. Подавая на стол, сделать надрез в середине каждого пудинга и ложкой положить внутрь мороженое, сверху посыпать сахарной пудрой.

Вход на сайт

Арахисовый соус

Похожие рецепты

Соусы-дипы

Самое вкусное

Комментарии

Винегрет №4

Горяче-шоколадные пудинги