Арахисовый соус

На 4 порции

 

  • 1 большая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. пасты чили
  • 1 ч.л. крабовой пасты
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • 1 ч.л. сахара растительное масло
  • 200 гр арахисового масла
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/2 банка кокосового молока

Луковицу очистить и порубить кубиками. Чеснок очистить и порубить.
Лук и чеснок измельчить в миксере вместе с пастой чили,крабовой пастой, рыбным соусом и сахаром.
Обжарить массу на растительном масле в течение 2 минут.
Добавить арахисовое масло, соевый соус, сахар, лимонный сок и кокосовое молоко и довести до кипения.

рецепт Арахисовый соус прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Торт `Рыжик`

Тесто:
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ч. л. соды погасить уксусом
  • 100 гр. маргарина 
  • 3 стакана муки
Крем:
  • 3 желтка 
  • 1 стакан сахара взбить
  • добавить 1 ст.л муки
  • 1 стакан  молока
  • 200 г масла сливочного


Яйца растереть с сахаром,добавить мед,маргарин,соду погашенной уксусом.Все смешать и подогреть на поравой бане.

Затем добавить 3 ст. муки, замесить тесто и  разделить на 7-8 частей.


Делаем коржи и выпекаем до готовности при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Крем  готовим так:
желтки взбиваем  с сахаром,добавляем муки,молоко и масло,все это варим помешивая минут 10-15.


Ром с вермутом

ром 40 мл, белый вермут 30 мл, кружок лимона, лед смесь приготовить в стакане со льдом и подать в небольшом бокале, на край которого подвесить кружок лимона.