Багет с копченым лососем

На 2 порции:

2 багета
25 гр сливочного масла
1 ст л порезанной петрушки
150 гр копченого лосося или форели
150 гр тертого сыра грювьер

1. Порезать багет пополам вдоль. Нагреть масло и петрушку в сковороде. Снять с огня, отставить. Разложить лосось и кусочки сыра в багеты.

2. Смазать начинку маслом с петрушкой. Разогреть гриль. Обжаривать багет на гриле 2-3 мин с каждой стороны. Подавать с салатом.

На заметку:

Этот бутерброд очень вкусно делать с багелами или другим хлебом (чьябатта, например).

рецепт Багет с копченым лососем прислал шеф-повар Наталья Якунина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат из языка
Салат цезарь с курицей

25 г. сливочного масла
1 ложка муки
3/4 стакана молока (180 мл)
6 яиц, желтки и белки отдельно
400 г. зерен кукурузы, консервированных или замороженных
350 г. тертого сыра
1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
соль
черный перец
маргарин для смазывания противня

Понадобится круглый противень диаметром 24 см.
1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Распускаем масло в небольшой кастрюльке. Кладем туда же муку и размешиваем до получения однородной массы. Вливаем молоко и кипятим, помешивая, пока смесь не загустеет. Слегка охлаждаем.

3. Кладем по одному в смесь желтки и тщательно перемешиваем после каждого.

4. Если кукуруза консервированная, кладем как есть. Если употребляем мороженую, отвариваем до готовности, отцеживаем,
охлаждаем и кладем в смесь. Добавляем сыр, мускатный орех, соль,
перец и все снова тщательно перемешиваем.

5. Взбиваем белки до состояния крепкой пены и добавляем осторожно в смесь с кукурузой.

6. Смазываем противень и выкладываем смесь.

7. Выпекаем 50 - 60 минут или до готовности запеканки.

Белогвардейцы

Требуется:

700 г белых грибов (вареных),
1 луковица,
250 г майонеза,
зелень петрушки,
соль,
перец.

Способ приготовления:
Грибы нарезать кусочками, лук нашинковать.
Все перемешать с майонезом, зеленью петрушки, солью и перцем.

Вход на сайт

Багет с копченым лососем

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Запеканка `Кубинская` из зерен кукурузы

Белогвардейцы