Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина по-охотничьи

  • Говядина (филей)-750 г,
  • растительное масло-100 мл,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • 1 морковь,
  • бульон из костей - 500 мл,
  • мука - 2 столовые ложки,
  • сахар - 1 чайная ложка,
  • горчица - 1/4 чайной ложки,
  • 1 лавровый лист,
  • макароны - 250 г,
  • копченая корейка - 50 г,
  • вино - 1/2 стакана,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Мясо зачистить от сухожилий, нашпиговать копченой корейкой, посолить и обжарить со всех сторон в разогретом масле. Обжаренное мясо вынуть, а в оставшемся масле спассеровать нарезанные ломтиками лук и морковь, посыпать их мукой, размешать, залить вином, положить горчицу и влить бульон из костей, посолить сложить в соус мясо и варить 30 минут.
Готовое мясо нарезать ломтиками и уложить в кастрюлю. Соус процедить, добавить лавровый лист и сахар и прокипятить еще 10 минут, после чего залить им нарезанное мясо.
Отварить макароны, опустив их в подсоленную кипящую воду. Слить воду, остудить, полить растопленным горячим маслом и подавать на гарнир к мясу.


Картофельный суп из посавины

  • 3 картофелины
  • 150 мл сметаны
  • 200 мл молока
  • 1 столовая ложка муки
  • четверть чайной ложки молотого тмина
  • вегета
  • соль

 



Картофель почистить, нарезать кубиками, вымыть, сварить в хорошо посоленной воде. Смешать молоко и муку, добавить в картофель, вскипятить. Положить сметану, вегету и тмин, еще раз все вместе вскипятить.