Яичное бутербродное масло
- сливочное масло
- 1 желток вареного вкрутую яйца
- соль
- лимонный сок
К сбитому сливочному маслу добавить хорошо растертый желток, соль и немного лимонного сока или лимонной кислоты.
Ломтики белого хлеба намазывают яичным маслом и украшают кружочками крутого яйца, в середину которых кладут свернутое филе кильки. Можно еще в рулетик из кильки воткнуть зеленый лук.
рецепт Яичное бутербродное масло прислал шеф-повар jam
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зур балиш (бэлиш)
- Мука 2 стакана
- сметана - 6 столовых ложек
- масло сливочное - 100 г
- сахар-песок- 2 столовые ложки
- соль - 1/4 чайной ложки
- сода - 1/4 чайной ложки
- баранина-400 г
- очищенный картофель - 400 г
- репчатый лук - 1 штука
- перец черный молотый - по вкусу
- соль- по вкусу
- другие пряности - по вкусу
- Бульон - 1/2 стакана (можно из бульонного кубика, лучше - сваренный из костей)
1. Вымесить в чашке тесто. 3/4 теста раскатать в пласт толщиной 0,5 см и положить на смазанную маслом сковороду так, чтобы края свисали через борт сковороды.
2. Сырое мясо и сырой картофель нарезать мелкими кусочками, добавить лук, перец, соль и пряности по вкусу, хорошо перемешать и поместить горкой на пласт теста в сковороде, а края теста загнуть над начинкой складочками. Из теста сделать шарик величиной с орех, а из остатка теста - лепешку, которой закрыть отверстие и защипать края ее над краями нижней лепешки. Наверху сделать маленькое отверстие, в которое вложить шарик из теста.
3. Выпекать пирог 1 - 1,5 часа при температуре 160-180 С. Через час снять шарик-пробку, в отверстие залить 1 стакан бульона (желательно приготовленного из костей)и допекать до готовности.
4. Можно разогревать в микроволновке.
Овощные блинчики
- Молоко 600 мл
- Мука 300 мл
- Соль 0,5 ч. л
- Яйца 2 шт
- Натертые овощи 600 г
- Растительное масло 2 ст. л
- Сушеный базилик 2 ст. л
- Черный перец
- Овощной бульон 1 кубик
- Вода 50 мл
- Ветчина 100 г
- Маринованные огурцы 100 г
- Укроп 2 ст. л
- Сметана 200 г
- Майонез 200 г
- Черный перец
Прежде всего лучше приготовить соус. Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать с укропом, сметаной, майонезом и перцем. Миску накрыть пленкой и поставить в холодильник. Смешать муку с молоком, добавить соль и яйца. Почистить и натереть овощи. В кастрюлбке подогреть масло и слегка обжарить мелко нарезанный портулак. Добавить остальные овощи и потомить на огне, слегка помешивая. Ввести базилик, бульонный кубик, перец и долить воды. Подержать на огне под крышкой минут пять. Слегка остудить и вбить в тесто. Жарить на смазанной маслом горячей сковороде. Подавать со свежей зеленью и холодным соусом.