Блаженство ночи

Требуется:

  • 8 ломтиков хлеба, 
  • 200 г свежих грибов, 
  • 1 ст. л. сливочного масла, 
  • 0,5 ст. сметаны, 
  • 1 помидор, 
  • 2 ст. л. тертого сыра, 
  • 1 луковица, 
  • соль, 
  • перец.

 

 

Способ приготовления.
Грибы мелко порубите, и пережарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, затем грибной массой, сверху положите дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром. Бутерброды положите на противень или на сковороду, поставьте в духовку и запекайте, пока верхний слой не подрумянится.

рецепт Блаженство ночи прислал шеф-повар Наталья Одесская


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченные устрицы

  • 6 крупных устриц (без раковин)
  • 300 г воды,
  • кружок лука
  • 6 зерен душистого перца
  • щепотка соли
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 150 г густых сливок,
  • 50 г тертого чеширского сыра
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 6- 8 тонких ломтиков жирного бекона 

 




Тщательно промыть устриц, залить водой, добавить лук,душистый перец, соль и лимонный сок. Поставить кастрюлю на огонь, медленно довести до кипения и выключить плиту. Накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут. Затем устриц вынуть, белую часть их разрезать на 2-4 кусочка, а розовую оставить целой.Положить в мелкое жаропрочное блюдо, залить сливками с солью и перцем. Посыпать сыром и сухарями и поставить на 15 минут в духовку, разогретую до 180- С. Поджарить ломтики бекона, пока не станут хрустящими. Порезать и уложить сверху на готовое блюдо.



Драконьи хвосты

  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка майонеза
  • чеснок


Взбить яйца с майонезом, пожарить как блинчики. Горячие блинчики смазать майонезом с чесноком и закатать рулетиком (примерно 4-5 блинчиков). Убрать в холодильник охладиться минут на 10. Рулет порезать на кусочки и подавать к столу. Вынув рулеты, порезать их ножом.