Багет с бри и ветчиной

На 4 порции:

  • половина багета (Французского батона)
  • 100 г копченой ветчины
  • 2 ст л жидкого меда
  • 150 г сыра бри (голубого)
  • 6 помидорчиков черри, порезанных на четвертинки
  • 6 оливок сорта каламата, очищенных от косточек и порезанных на четвертинки
  • 4 ст л французской заправки

1. Разогреть гриль. Порезать батен пополам вдоль, затем порезать каждый кусок порезать еще раз вдоль и поджарить под грилем.

 

2. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать ветчину с одной стороны половиной меда. Порезать бри на кусочки, положить их на куски ветчины.

3. Завернуть сыр в ветчину и положить на противень. Смазать оставшимся медом.

4. Запекать в духовке 5-7 минут, пока бри не расплавится и не начнет вытекать из конвертиков.

5. Тем временем, перемешать оливки, помидоры и заправку.

6. Подавать: положить на каждый кусок багета конвертик с сыром, посыпать салатом и сразу же подавать.


рецепт Багет с бри и ветчиной прислал шеф-повар Ольга Черемша


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Настья 22.06.2010
А что значит бри????





P.S.:Ну подумаешь,мне 10 лет, зато я готовить умею!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 23.06.2010
Бри-это сорт сыра
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настья 23.06.2010

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат фламинго

  • консервированная кукуруза - 1 банка
  • консервированные порезаные шампиньоны - 1 банка
  • ветчина - либо в банке, либо обычная 200 гр


Ветчину порезать маленькими кубиками. Высыпать в салатницу кукурузу и шампиньоны (их можно порезать помельче). Добавить ветчину. Заправить соком из банки с кукурузу и 2-3 ложки из шампиньонов. Быстро и вкусно.
Можно вместо ветчину потереть сыр, например Ламбер. Тогда лучше заправить майонезом :)))


Настоящие блины

  • 3 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/2 чайн. ложки соли
  • 1 пакетик дрожжей


И почему никто не знает разницы между БЛИНЧИКАМИ и БЛИНАМИ?!Это разные вещи, а не уменьшительное название! Итак,отличие состоит в том,что в блины добавляют дрожжи, а в блинчики НЕТ!!! Это старый рецепт, русское национальное угощение! Можно подавать и гостям, и просто лакомиться с семьёй!

 

1. Взбить молоко, яйца, сахар, соль;
2. Добавить муку и СРАЗУ в муку дрожжи;
3. Всё взбить и поставить “подходить” (примерно час);
4. Разогреть сковороду, перед приготовлением тесто не перемешивать, а выпекать прям образовавшуюся пену!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО БУДЕТ)))
Ням-ням)))