Апельсиновая заправка

  • сок 1 апельсина
  • 2 ст л красного винного уксуса
  • соль и черный молотый перец
  • 1 ст л порезанной свежей мяты
  • 120 мл оливкового масла

Выдавить сок из 1 апельсина. Добавить уксус и приправить солью и перцем. Добавить мяту и оливковое масло, взбить вилкой.

рецепт Апельсиновая заправка прислал шеф-повар Натка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Дания 16.08.2012
По моему, хорошо бы добавить еще и область применения. Это не самостоятельное блюдо:у каждого блюда своя заправка, у каждой запрвки своё блюдо, для которого она готовится.
{Написать ответ}

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Быстрый салат из шпината

  • Свежие молодые листья шпината,
  • соевый соус,
  • сок лимона,
  • молотые грецкие орехи.


Очень полезное и малокаллорийное блюдо.

 

Листья шпината промыть и опустить в кипящую воду на пару минут (шпинат резко уменьшится в размере). Затем вынут, остудить и выложить на тарелку.

Отдельно приготовить соус: смешиваем немного соевого соуса, сока лимона и добавляем молотые грецкие орехи (можно также выдавить дольку чеснока). Соус соеденить со шпинатом и салат готов.



Печенье `Ежики` 2

  • песочное тесто
  • мука
  • яичные белки
  • сахар


Замесить простое песочное тесто такое,чтобы его можно было раскатать. Короче, раскатайте, посыпьте мукой и сверните рулетиком. Потом порежьте кружочками (тоненько) как колбасу. Расправив каждый кружочек в полосочку выложите на противень и выпекайте до полной готовности. Пока печется тесто,взбейте 3-4 яичных белка с сахаром в густую пену. Вынув полосочки из духовки, подождите пока остынут, а затем поломайте их на кусочки длиной 2-3 см. Печенье перемешайте с белками и, выложив на противень небольшими комочками выпекайте минут 20-25 при умеренной температуре. Печенье готово.
Приятного аппетита.
На заметку: берите столько продуктов, чтобы получился где-то 1 кг теста.