Зеленый салат авир со сметаной

  • 4 кочешка зеленого салата
  • 5 столовых ложек сметаны
  • сок 1/2 лимона
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • зелень укропа
  • перец
  • соль

Вымойте листья зеленого салата, порежьте их каждый на 2-3 части и уложите в салатницу. Сверху положите кружочки сваренных вкрутую яиц, посыпьте зеленью укропа. Залейте соусом, приготовленным из сметаны, лимонного сока, перца, соли и сахара.

рецепт Зеленый салат авир со сметаной прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Солянка по-домашнему с грибами

  • Банка шампиньонов
  • Картофель 7-8 шт. средней величины
  • Луковица - 1 шт.
  • Помидор - 1-2 шт.
  • Зелень
  • Сметана


Берем сотейник, нарезаем картошку кубиками средней величины, туда же кладем нарезанный лук, наливаем немного воды . (около 150 гр), масло кукурузное или подсолнечное (без запаха), солим, тушим под крышкой. Добавляем грибы, столовую ложку . две столовых ложки сметаны, зелень. Тушим еще немного, нарезаем сверху кружками помидоры, сверху для украшения поливаем немного сметаной и посыпаем зеленью, если осталась. Солянку можно есть в горячем и в холодном виде.

 

Главное, что это блюдо получается не очень дорогое, а белок и витамины в нем присутствуют



Томатный суп с овощами

  • 800 г обезжиренного костного бульона,
  • 60 г корнеплодов или мороженых овощей,
  • 1 лавровый лист,
  • 30 г томатной пасты,
  • 1 помидор (не обязательно),
  • 10 г подсолнечного масла,
  • 1/2 луковицы,
  • некалорийный заменитель сахара по вкусу,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • укроп.


Лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, лавровый лист, томатную пасту, очищенный и нарезанный помидор и все вместе потушить.
Залить костным бульоном, немного поварить, посолить, добавить заменитель сахара, пряности и резаный укроп.
Можно добавить 10 г тертого твердого сыра, в результате чего калорийность 1 порции увеличится на 75 кдж/18 ккал по сравнению с приведенными данными.
1 порция - 338 кдж/80 ккал.
Б- 1,5 г.
Ж- 5 г,
У-7.3 г.