Зеленый салат с майонезом

  • 1 кочан листового зеленого салата, 
  • несколько стрелок зеленого лука, 
  • 12 зубчиков чеснока, 
  • 1/2 пучка петрушки, 
  • 1/2 банки майонеза, 
  • 2 столовые ложки сметаны, 
  • маринованные ягоды винограда, 
  • соль по вкусу.

Салат вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и петрушку. Посолите по вкусу, полейте майонезом, сметаной и перемешайте. Сверху салат можно украсить маринованным виноградом.

рецепт Зеленый салат с майонезом прислал шеф-повар aneta


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Курица тикка

На 6 порций:
  • 1 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
  • 1 ч л чеснока, раздавленного
  • 1/2 ч л кориандра
  • 1 ч л молотой зиры
  • 1 ч л порошка чили
  • 1 ч л соли
  • 3 ст л йогурта
  • 2 ст л лимонного сока
  • несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
  • 1 ст л томатной пасты
  • 1.5 кг куриной грудки
  • 1 луковица, порезанная
  • 3 ст л масла


Это блюдо было создано специально для Англии, так как курицу в соусе “Тикка” не встретишь в Индии. Теперь оно стало в Англии одним из самых популярных. Кстати, в переводе “тикка” означает “маленькие кусочки”.

 

Для этого блюда кусочки курицы маринуются в соусе с йогуртом как минимум 3 часа.

1. Смешать имбирь, чеснок, молотый кориандр, зиру и порошок чили.

2. Добавить к специям йогурт, соль, лимонный сок, красный пищевой краситель и томатную пасту.

3. Острым ножом нарезать курицу на кусочки. Добавить курицу в специи и перемешать. Оставить на 3 часа или, желательно, на ночь.

4. Разложить лук на дне огнеупорной формы. Аккуратно побрызгать сверху половиной масла.

5. Разложить кусочки марнованной курицы на лук и готовить под разогретым грилем, переворачивая кусочки и поливая их соусом, в течение 25-30 мин.

6. Подавать курицу в соусе тикка с зеленым салатом и дольками лимона.

На заметку:

Подавайте это блюдо с лепешками наан , раитой и манго чатни.



Печенье с белым шоколадом

  • 125 гр масла, смягченного
  • 125 гр мягкого коричневого сахара
  • 1 яйцо, взбить
  • 200 гр муки
  • 125 гр белого шоколада, порезанного
  • 50 гр бразильских орехов, порезанных


Можно использовать любой шоколад по вашему желанию - печенье все равно получится нежным и вкусным.

 

1. Смазать жиром несколько противней и проложить пергаментом.

2. В большой миске взбить масло и сахар. Постепенно добавить яйцо, не переставая взбивать.

3. Просеять муку и соль, качественно перемешать. Затем добавить кусочки шоколада и порезанные орехи.

4. Ложкой с верхом класть тесто на противень на большом расстоянии друг от друга, так как печенье будет расползаться в духовке.

5. Запекать в разогретой духовке при 190 гр С/375  в течение 10-12 мин до золотистого цвета. Готовое печенье переложить на решетку и дать остыть.