Зеленый салат из свежих трав

На 6 порций:

  • 6 листьев кос салата или салата роман
  • горсть листьев петрушки или кориандра
  • горсть базилика
  • горсть мяты
На выбор (количество по желанию):
  • порезанный шнитт-лук (резанец)
  • эстрагон
  • майоран
  • порезанный фенхель
  • порванные листья щавеля
  • порезанный кервель
  • 200 г помидоров черри
  • 140 г сыра фета или брынза
Заправка:
  • сок 1/2 лимона
  • 5 ст л оливкового масла
  • соль
  • перец

Смешать зеленый салат с петрушкой, базиликом и мятой.
Добавить любой набор из трав на выбор.
Посыпать помидорами и раскрошить сыр.
Смешать ингредиенты для заправки и заправить салат.

рецепт Зеленый салат из свежих трав прислал шеф-повар Ганна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ёжики

  • 500 г свинины,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • 2 яйца,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки крахмала,
  • соль,
  • перец,
  • специи. 

 



Свинину порезать на мелкие кусочки, лук-полукольцами. Все ингридиенты перемешать. Оставить на ночь в холодильнике.
Жарить как котлеты.


Сациви из домашней птицы

  • птица крупная
  • очищенные грецкие орехи — 400—500 г,
  • лук репчатый — 300 г,
  • зелень кинзы. — 3 веточки,
  • чеснок,
  • черный и стручковый перец,
  • винный уксус
  • корица
  • гвоздика
  • соль


Подготовленную тушку индейки, курицы, гуся или утки обычным способом варить до полуготовности, а потом поджарить. Очищенные грецкие орехи истолочь в ступке или пропустить через мясорубку, выжать из них масло, слить его в отдельную посуду и накрыть крышкой. Вместе истолочь зелень кинзы, чеснок, соль, стручковый перец, присоединить к толченым грецким орехам, развести 7— 8 стаканами бульона, поставить на огонь и варить 5—10 минут. Обжаренную тушку птицы нарезать кусками, уложить в соответствующую посуду, посыпая сырым очень мелко нашинкованным репчатым луком, затем залить готовым горячим соусом, остудить и перед подачей на стол полить предварительно подготовленным ореховым маслом.