4-х слойный салат из репчатого лука

4-х слойный салат из репчатого лука

  • 1 крупная луковица
  • 1 крупное красное яблоко
  • 1 яйцо
  • сыр
  • майонез

1-й слой 1 крупная луковица. Порезать тонкими колечками, ошпарить, дать воде стечь, положить в салатницу.
2-й слой 1 крупное красное яблоко. Потереть на крупной терке, положить слоем на лук.
3-й слой 1 сваренных вкрутую яйца. Потереть на крупной терке, положить слоем на яблоко.
4-й слой тертый сыр. Потереть на крупной терке, положить на слой из яиц.
Сверху обильно полить майонезом и поставить на 1 час в холодильник.

рецепт 4-х слойный салат из репчатого лука прислал шеф-повар Василий Иванович


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Marinka 13.11.2011
Обалденный вкусный салатик.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
W 02.01.2011
Майонеееззз... мне нужен майонеееез!
Манаеееез
{Написать ответ}

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Мидии со сливками, петрушкой и чесноком

На 4 порции:
  • 1.75 г мидий
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 2 лука-шалот, мелко порезанных
  • 15 г сливочного масла
  • букет гарни из петрушки, тимьяна и лаврового листа
  • 100 мл сухого белого вина
  • 120 мл сливок
  • горсть петрушки, порезанной


1. Промыть мидии под проточной холодной водой. Выбросить открытые ракушки, которые не закроются, если их сдавить. Очистить от прилипшей грязи и снова промыть.

 

2. Обжарить чеснок и шалот с букетом гарни в большой кастрюле, в которую поместятся все мидии и половина кастрюли будет свободна. Добавить мидии и вино, увеличить температуру, накрыть и готовить в собственном соку 3-4 минуты. Потряхивать кастрюлей периодически.

3. Достать букет гарни, добавить сливки и петрушку и снять с огня. Разложить по тарелкам и подавать с хрустящим хлебом.



Кукуруза консервированная

  • Кукуруза
Заливка
  • 1 л воды
  • 1 ст. л. с верхом соли
  • 3 ч.л.сахара


Кукуруза берется молочной спелости. Целые початки бланшируют в кипящей воде 2-3 минуты, затем 1-2 минуты охлаждают в холодной проточной воде. Ножом аккуратно отделяют зерна от початков и промывают холодной кипяченой водой, дают стечь воде. Заполняют банки зернами (60%) и заливают горячей заливкой (40%),
укупоривают и стерилизуют банки 0.5 л - 30 минут, банки 1 л - 40-50 минут и быстро охлаждают.
Заливку доводят до кипения, проваривают 3-5 минут.