Английский салат

Английский салат

На 4 порции

  • 0.5 кг куриного филе
  • 4 соленых огурца
  • 200 г маринованных или соленых грибов
  • 250 г майонеза. 

 

 


Куриное филе разобрать на волокна, огурчики мелко нарезать кубиками, грибы мелко нарезать, все перемешать, заправить майонезом.

рецепт Английский салат прислал шеф-повар Юлюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 09.01.2012
Данный салат пришёл в нашу семью и трансформировался из кулинарии ближнего универсама. Этот салат пришёлся по вкусу мужикам, а мне понравился простотой.
Для него нужны:
1. Помидоры
2. Кура-гриль, белые места, остальные ноги-крылья можно съесть, не отходя от кассы :)
3. Шампиньоны резанные в баночке консервированные
4. Майонез
5. Сыр
Ингредиенты режем кубиками, выкладываем слоями, промазываем майонезом. Последний слой - посыпаем сыром.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алла 12.09.2010
А я грибы кладу жареные, а в майонез добавляю чуточку горчицы.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настя 26.02.2008
Салатик превосходный! Спасибо за рецепты вкусных и простых салатов!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Леночка 27.05.2009
я попробовала этот салат в кафе.понравился -приготовила дома))))очень вкусный и не сложный)))что ооочень удобно
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Жаркое из молодого барашка со спаржей

  • Кусок барашка с 12 косточками (как на котлетки, но целый)
  • 1 кг спаржи
  • 100 мл сливок
  • 5 ст.л. белого вина
  • 4-5 ст.л. бульона
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец


Разогреть духовку до 220*. Смазать мясо маслом с помощью кисточки, поместить его на смазанный масло противень и запекать 15 минут.

 

Затем вынуть из духовки, посолить-поперчить, сбрызнуть вином и поставить обратно на 20 минут, убавив температуру до 190*.

Почистить спаржу, отварить на пару 7-8 минут. Отрезать верхнюю часть стеблей (6-7 см), остальное пюрировать в блендере вместе со сливками. Протереть соус через сито, поместить в кастрюльку, посолить, поперчить и прокипятить на слабом огне 5 минут.

Вынуть барашка из духовки, завернуть в фольгу и дать постоять 10 минут. Деглазировать жидкость на противне горячим бульоном, профильтровать и влить в спаржевый соус.

Подавать барашка, обложенного спаржей, политой соусом.



Мясной пирог

для теста:

  • сливочное масло — 1/2 стак 
  • сметана — 1 стак
  • яйцо — 1 шт
  • сода для выпечки — 1/4 ч.л
  • соль — 1/4 ч.л.
  • мука — 2,5 стак


для начинки:

  • баранина — 450 гр 
  • локовица — 2 шт
  • картофель — 2 шт
  • соль — 1 ч.л.
  • черный перец — 1/2 ч.л.
  • кумин — 1/2 ч.л.
  • яйцо — 1 шт


В средней миске смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, порошок для выпечки и соль.
Добавить первые 2 стакана муки и посмотреть, можно ли замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски.
Если этого не достаточно, добавить оставшуюся муку и продолжать месить.
Разделить тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберните их полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тонко покрошить лук.
Нарежьте мясо и картофель на маленькие кубики. Добавьте специи и все хорошенько перемешайте.
Раскатайте большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой.
Наполняем пирог начинкой. Оставьте немного места по краям.
Закрываем начинку второй частью теста, запечатываем края.
Смешиваем яйцо с небольшим количеством воды и промазываем кисточкой верхнюю часть пирога.
Сделайте небольшие надрезы. Выпекайте пирог до золотистого цвета.