Английский салат

Английский салат

На 4 порции

  • 0.5 кг куриного филе
  • 4 соленых огурца
  • 200 г маринованных или соленых грибов
  • 250 г майонеза. 

 

 


Куриное филе разобрать на волокна, огурчики мелко нарезать кубиками, грибы мелко нарезать, все перемешать, заправить майонезом.

рецепт Английский салат прислал шеф-повар Юлюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 09.01.2012
Данный салат пришёл в нашу семью и трансформировался из кулинарии ближнего универсама. Этот салат пришёлся по вкусу мужикам, а мне понравился простотой.
Для него нужны:
1. Помидоры
2. Кура-гриль, белые места, остальные ноги-крылья можно съесть, не отходя от кассы :)
3. Шампиньоны резанные в баночке консервированные
4. Майонез
5. Сыр
Ингредиенты режем кубиками, выкладываем слоями, промазываем майонезом. Последний слой - посыпаем сыром.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алла 12.09.2010
А я грибы кладу жареные, а в майонез добавляю чуточку горчицы.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настя 26.02.2008
Салатик превосходный! Спасибо за рецепты вкусных и простых салатов!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Леночка 27.05.2009
я попробовала этот салат в кафе.понравился -приготовила дома))))очень вкусный и не сложный)))что ооочень удобно
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Жареный рис с креветками

На 4 порции
  • 400 гр чищенных креветок среднего размера
  • перец
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 2 стебля зеленого лука с луковицами
  • 1 большой стакан риса (300 гр)
  • 2 ст.л. раст. масла
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. кетчупа
  • 1 ч.л. сахара 


Воду закипятить в кастрюле и выспать туда рис. Варить в слабо кипящей воде без крышки 10 минут и затем слить излишнюю воду.
Дать рису немного остыть.
Пока варится рис вымыть креветки и приправить их перцем.
Луковицы и помидоры нарезать кубиками, зеленый лук - кусочками по 2 см длиной.
Разогреть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде и всыпать туда креветки. Обжарить до красного цвета. Снять со сковороды и отставить в сторону.
Всыпать в сковороду или вок репчатый лук и, помешивая,
обжаирть его. Добавить помидоры и зеленый лук и также немного обжарить.
Затем сразу всыпать рис и все хорошо перемешать, прожарить до очень горячего состояния. Добавить креветки и перемешать.
Приправить рыбным соусом, кетчупом и сахаром

Совет 1: Жаренный рис вкусен также и в холодном виде и сохраняется в холодильнике в течение двух дней.



Польская бабка

На 8-10 порций:
  • 4 ст л водки
  • 1/2 ч л шафрана
  • 1 ст л тертой апельсиновой цедры
  • 1 ст л тертой лимонной цедры
  • 115 г (1/2 чашки) сливочного масла
  • 6 ст л сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст л воды
  • 400 г (3 1/2 чашки) белой муки
  • 1/2 ч л соли
  • 2 ч л сухих дрожжей
  • 75 г (1/2 чашки) изюма
  • 75 г (1/2 чашки) сушеных вишен

 

Для глазури:

  • 115 г (1 чашка) сахарной пудры
  • 1 ст л лимонного сока

Для украшения:

  • подсушенные хлопья миндаля
  • апельсиновые цукаты


Водка - неожиданный ингредиент этого классического польского пасхального кулича. Тесто делается на яйцах с добавлением цитрусовой цедры и изюма.

 

1. Настоять водку, шафран и цитрусовую цедру 30 мин. Взнбить масло и сахар в миске до бледной массы. Добавить шафран в форму для запекания, затем добавить яйца и воду. Если необходимо, поменять порядок закладки сухих и жидких ингредиентов.

2. Добавить муку, покрывая всю жидкость. Добавить соль в один угол. Сделать углубление в центре, добавить дрожжи. Поставить хлебопечку в режим “Тесто”. Замешивать 5 минут, затем добавить взбитое масло с сахаром.

4. Добавить изюм и сушеную вишню за 5 минут до окончания цикла замешивания. Смазать маслом форму. Когда тесто готово, достать его и положить на поверхность, посыпанную мукой.

5. Ударить тесто и сформировать в пухлый шарик. Положить тесто в подготовленную форму и накрыть смазанной маслом пленкой. Оставить в теплом месте на 2 часа, или пока не поднимется практически до конца.

6. Разогреть духовку до 200 гр С. Запекать бабку 20 мин. Снизить температуру до 190 гр С, затем продолжать печь еще 15-20 мин.

7. Перевернуть бабку на решетку и дать остыть. Тем временем, сделать глазурь. Положить сахарную пудру в маленькую миску и перемешать с лимонным соком и 1 ст л горячей воды. Перемешать и порбызгать баку. Посыпать миндалем и цукатами.