Ветчина жаренная на ломтиках хлеба

  • ветчина
  • горчица
  • масло
  • белый хлеб
  • зелень

Нарезанные ломтики ветчины смазать с одной стороны горчицей,обжарить на сковороде с маслом, после чего положить каждый ломтик на поджаренный кусок белого хлеба, предварительно нарезанными фигурками. Сверху посыпать рубленой зеленью.

рецепт Ветчина жаренная на ломтиках хлеба прислал шеф-повар Анастасия Долохова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо по-особому

В посуду положить нарезанные мясо, лук, чеснок, зелень, соль,
перец. 3алить небольшим количеством сухого белого вина, оставить на 15 минут. Затем все тщательно перемешать, чтобы выступил естественный сок. Берем кастрюлю, ставим на огонь и растапливаем в ней небольшой кусок сливочного масла, Затем, начиная с зелени,
кладем туда приготовленную массу и тушим ее на сильном огне.
Черед 15 минут нужно доложить в кастрюлю порезанные помидоры.
Закрыть кастрюлю крышкой. Через несколько минут положить еще и очищенные от кожуры и нарезанные баклажаны, и когда они чуть- чуть `Возьмутся `, разложить кожурой кверху ломтики яблок. Закрыть крышкой, через 15 мин. Готово.



Сельдерей под острым соусом

На 6 порций:
  • 2 ст. ложки свежего лимонного сока
  • 750 г корневого сельдерея
  • 60 г майонеза
  • 2 ст. ложки дижонской горчицы
  • 1 ст. ложка очень мелко нарубленной петрушки
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца


1. Вылейте в большую миску лимонный сок. Очистите сельдерей овощерезкой с насадками или острым ножом. Нарежьте сельдерей соломкой толщиной 3 мм.
По мере нарезания сбрызгивайте сельдерей лимонным соком, чтобы он не потемнел.

 

2. Смешайте майонез, горчицу, петрушку и перец в небольшой миске тщательно перемешайте. Добавьте к сельдерею и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 1 час или на ночь.