Гребешок с помидорами

  • 300 гр гребешка
  • 2-3 средних помидора
  • 2 вареных яйца
  • майонез
  • соль по вкусу
  • 1 головка лука

Этот рецепт придумала моя свекровь, она очень вкусно готовит и постояно придумывает, что-то новенькое. Это блюдо будет украшением вашего праздничного стола. Если кто не знает, что такое гребешок, то это такое морское животное. В непочищеном виде, это большая ракушка,а в почишеном похоже на кусочен куриного мяса круглой формы.

Отчишенный гребешок положитьв кипящую соленую воду, варить около 5 минут. Слить воду.

Гребешок разобрать на волокна, порезать помидоры кубиками, яйца мелко порубить, все смешать добавив майонез и пасированный лук. Соль добавить по вкусу.

рецепт Гребешок с помидорами прислал шеф-повар Татьяна Федоровна


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 18.06.2012
Салат с гребешком просто вкусняшка,если вместо лука добавить зубок чеснока.
{Написать ответ}

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Салат из артишоков с молодым картофелем

На 4-6 порций:
  • 450 г молодого картофеля, поскобленного
  • 4 зубчика чеснока в кожуре
  • 2 банки х 450 г артишоков, порезанных пополам
  • 12 черных маслин, порезанных пополам
  • 55 г кедровых орешков, поджаренных
  • 6 сушеных помидоров в масле, порезанных пополам
  • горсть петрушки, порезанной
  • горсть свежего кориандра (кинзы), порезанного
  • 6 ст л оливкового масла
  • 2 ст л бальзамического уксуса


1. Разогреть духовку до 200 гр С. В кастрюле вскипятить воду, посолить, отварить картофель 5 минут, затем слить.

 

2. Положить картофель и чеснок в форму для духовки, полить большей частью оливкового масла, перемешать картофель. Посыпать морской солью и запекать 20 минут. В миске смешать артишоки с остатками масла, добавить к картофелю на последние 10 минут.

3. В миске смешать картофель, артишоки, оливки, орешки, помидоры, кинзу и петрушку.

4. В другой миске смешать масло и уксус. Очистить запеченный чеснок от кожуры и добавить к заправке. Побрызгать салат заправкой и перемешать.



Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами.

  • 7 шт. куриного филе,
  • 150 г ветчины,
  • 200 г сыра (твердого),
  • ананасы,
  • панировочные сухари,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло.


Сыр нарезать пластиками. Ветчину нарезать пластиками. В каждом филе сделать продольный надрез. Развернуть. Отбить. Посолить, поперчить. Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы. Филе свернуть рулетиком. (Закрепить зубочистками Либо перевязать ниткой обычные нитки, сложенные в 4 раза).
Обвалять филе в панировочных сухарях. На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.