Изысканный салат из домашней птицы

  • 400 г вареного мяса птицы
  • 200 г вареных шампиньонов
  • 100 г вареного сельдерея
  • 100 г огурцов в горчичной заливке
  • 200 г белого вина.

Мясо, огурцы, сельдерей мелко нарезать. Все продукты смешать и залить вином.
Добавить соль и соус уорчестер.

рецепт Изысканный салат из домашней птицы прислал шеф-повар annyshka (гостья)


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат фламинго

  • консервированная кукуруза - 1 банка
  • консервированные порезаные шампиньоны - 1 банка
  • ветчина - либо в банке, либо обычная 200 гр


Ветчину порезать маленькими кубиками. Высыпать в салатницу кукурузу и шампиньоны (их можно порезать помельче). Добавить ветчину. Заправить соком из банки с кукурузу и 2-3 ложки из шампиньонов. Быстро и вкусно.
Можно вместо ветчину потереть сыр, например Ламбер. Тогда лучше заправить майонезом :)))


Фаршированные рулетики из ростбифа

Необходимо для 8 порций:
  • 200 г очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками кабачков (цуккини);
  • 1 плод авокадо средних размеров;
  • 60 г мелко нарубленного репчатого лука;
  • 1,2 чайной ложки молотого чили;
  • по 2 ст. ложки оливкового масла и белого виноградного уксуса;
  • соль;
  • 16 тонких ломтиков холодного ростбифа;
  • листья салата-латука;
  • 3 яйца, сваренных вкрутую и разрезанных пополам;
  • редис на гарнир.


Потушите ломтики кабачков (цуккини) в кипящей соленой воде в течение 3 минут, пока мякоть не станет нежной; охладите. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку и положите мякоть в миксер. Добавьте кабачки (цуккини) и смешивайте до получения однородной массы. Переложите в средних размеров посуду, добавьте лук, молотый чили, мясо и уксус. Хорошо размешайте и посолите. Положите по 1 чайной ложке полученного фарша на каждый ломтик ростбифа, скатайте мясо в трубочку и закрепите деревянной лучинкой.
Положите листья латука на плоское сервировочное блюдо.
Выложите рулетики по кругу, подобно спицам колеса. Выньте и раскрошите яичные желтки. Поместите их в центр блюда. Нарежьте белки тонкими полосками и проложите ими рулетики. В качестве гарнира используйте редис. Оставшийся `Фарш` из авокадо можно подать отдельно.