Изысканный салат из домашней птицы

  • 400 г вареного мяса птицы
  • 200 г вареных шампиньонов
  • 100 г вареного сельдерея
  • 100 г огурцов в горчичной заливке
  • 200 г белого вина.

Мясо, огурцы, сельдерей мелко нарезать. Все продукты смешать и залить вином.
Добавить соль и соус уорчестер.

рецепт Изысканный салат из домашней птицы прислал шеф-повар annyshka (гостья)


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Вишневый кекс

  • 150 г муки, 
  • 1.5 ч.л. пекарского порошка, 
  • 1 ч. л. молотого имбиря,
  • 50 г сахара, 
  • 50 г консервированных вишен, нарезанных,
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла, 
  • 4 ст. л. меда, 
  • 100 мл молока


Просеять сухие продукты и подмешать в них вишни. Добавить оставшиеся продукты и тщательно перемешать.
Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 40 минут при температуре 180 С. Вынуть кекс из духовки и оставить в форме на 10 минут для охлаждения.
Выложить на решетку и остудить полностью.


Суп из говяжьих мозгов (Кухня: эквадорская)

  • Примерно 1 кг мозгов,
  • 2 ст. ложки резаного белого лука,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 3 раздавленных зубчика чеснока,
  • 2 стакана перемолотых и процеженных помидоров,
  • 2 ст. процеженного говяжьего бульона,
  • 1 ст. сметаны,
  • 2 взбитых желтка.

 



Перемыть мозги и убрать все мембраны и перегородки, варить в солёной воде с соком лимона 30 минут. Затем слить воду и вилкой убрать оставшиеся мембраны, перегородки, вены. В отдельной кастрюле сделать поджарку с луком, чесноком, сливочным маслом, посолить и поперчить. Добавить помидоры и дать закипеть. Затем добавить мясной бульон и варить 10 минут. В конце добавить мозги и кипятить ещё 5 минут.

Прежде чем подавать, добавить сметану и взбитые желтки (всё хорошо перемешать).