Салат из домашней птицы по-итальянски

  • 300 г вареного мяса птицы
  • 200 г отварных макарон
  • 100 г вареного окорока
  • 100 г помидоров
  • 300 г майонеза
  • соль

Мясо птицы, макароны, окорок нарезать кусочками, помидоры разрезать на 4 части. Все продукты смешать с майонезом, добавив соль по вкусу.

рецепт Салат из домашней птицы по-итальянски прислал шеф-повар Ольга Деревянко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
танзила 03.02.2009
оч нежный,всем советую.ОЛЯ РЕСПЕКТ
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жаренные бананы с ликером TIA MARIA

На 4 порции:
  • 25 гр несоленого масла
  • 3 ст л сахара
  • сок 1 апельсина
  • 2 ст л изюма
  • 8 бананов, порезанных вдоль на половинки
  • 4 ст л ликера Tia Maria
  • 4 шарика ванильного мороженого


Для этого десерта я использовала маленькие сладкие и крепкие бананы. Если у Вас нет Tia Maria, никаких проблем — просто добавьте 2 ст ложки корицы в масло. А сушеная черника — отличная замена изюма.

 

1. В сковороде разогреть масло с сахаром и изюмом.

2. Как только смесь начнет бурлить, добавить половинки бананов и затем полить сверху Tia Maria. Готовить до тех пор, пока масло, сахар и ликер не превратятся в сироп.

3. Разложить по тарелкам и подавать с шариком мороженого.



Зеленое карри с курицей

На 4 порции:
  • 6 куриных филе без кожи
  • 400 мл кокосового молока
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 2 ст л тайского рыбного соуса
  • 2 ст л тайской зеленой пасты карри
  • 12 маленьких баклажанчиков
  • 3 зеленых чили, мелко порезанных
  • 3 листа лиметты каффир, нашинкованный
  • 4 ст л свежего кориандра


Тайские карри обычно очень острые и их подают с большим количеством риса.

 

1. Порезать курицу на маленькие кусочки. Влить в большую сковороду кокосовое молоко и довести до кипения. Добавить кусочку курицы, чеснок и рыбный соус, снова довести до кипения. Снизить огонь и тушить около 30 мин. Достать курицу из сковороды и отложить в сторону.

2. Добавить зеленую карри пасту, баклажаны, чили и листы лайма в сковороду и готовить 5 мин. Вернуть курицу в сковороду и довести до кипения. Приправить солью и перцем и добавить кориандр. Подавать с отваренным рисом.

На заметку:

Маленькие “горошковые” баклажаны, как их называют тайландцы, обычно используют в этом карри. Если вы не можете их купить, используйте обыкновенные мелко порезанные баклажаны или используйте несколько зеленых горошков.