Каледоскоп

  • 1 отварной окорочок, 
  • 1 свежий огурец,
  • 1 красный болгарский перец,
  • 1 помидор,
  • 1 пачка кириешек LAIT, 
  • майонез,
  • зелень (укроп,петрушка).

Режим мякоть окорочка, огурец, помидор, перец - маленькими кубиками, добавляем пачку кириешек, мелко рубленую зелень, всё перемешиваем. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник и украсить зеленью.

рецепт Каледоскоп прислал шеф-повар OLGA


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Треска с картофельной корочкой

  • филе трески - 500 г
  • лимон - 1 шт.
  • картофель - 4-5 шт.
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • сливочное масло - 1 ст. л.
  • вино белое сухое - 1/2 стакана
  • сметана - 250 г.
  • зелень рубленная 2 ст. л.
  • масло растительное,
  • соль
  • перец.


Готовое или только что содранное с костей филе трески (либо другой какой рыбки - хека, минтая, на худой конец) посолить,
поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Сырой картофель очистить и натереть на терке средней степени крупности. Обвалять филе в картошке, стараясь налепить на кусочек рыбы побольше картофельной массы, прижать налипшее и обжарить в раскаленном жире с обеих сторон (минут по пять на каждую сторону). Выложить рыбу на дуршлаг или салфетку, чтобы дать жиру стечь. Репчатый лук порезать кубиками и потушить в сливочном масле. Когда станет мягким, влить вино и немного уварить. Взбить сметану с двумя столовыми ложками воды, перемешать с луком, довести до кипения.
Снять с огня, добавить рубленную зелень (укроп с петрушкой),посолить, поперчить, перемешать. Подавать к рыбе в качестве соуса.


Салат гурман

  • 2-3 свежих помидора 
  • 2 свежих огурца 
  • 1 перец (зрелый мясистый сладкий перец, желательно желтый) 
  • 1 банка консервированной кукурузы 
  • 1/4 банки маслин (без косточек) 
  • 100 гр. сыра подсолнечное масло (самое лучшее разумеется) 
  • соль (хотя можно и не добавлять, маслинки соленые…)


Помидоры, огурцы и перец вымыть. Овощи нарезать (форма нареза любая), маслинки разрезать на половинки. Сыр натереть на терке или порезать коротенькой соломкой. Добавить кукурузу, заправить маслом и посолить.
Вот такой салат для гурманов.
 
Приятного аппетита!