карибский салат

карибский салат

  • 1 куриная грудка
  • 150 гр. изюма
  • 1 банка ананасов (кусочками)
  • 1 болгарский перец
  • 200 гр. карбоната
  • 1 банка шампиньонов
  • майонез 

отварить куриную грудку, порезать кубиками; порезать пластинками:перец,карбонат,шампиньоны (лучше брать "верес"), вымыть и просушить изюм, все перемешать и заправить майонезом! Очень нравится детям! Приятного аппетита!

рецепт карибский салат прислал шеф-повар iriska


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль из креветок

  • 600 г мороженых креветок (гарнатов)
  • 50 г маслин
  • 4 ст. л. майонеза
  • 4 ст. л. сливок
  • 1/2 ч. л. ворчестерского соуса
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. лимонного сока
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотого горчичного семени
  • 1 ч. л. пасты из анчоусов
  • несколько листьев зеленого салата

 



Креветки разморозим, сполоснем холодной водой и дадим хорошенько стечь. Маслины тоже сполоснем холодной водой, дадим стечь, удалим косточки и нарежем тонкими ломтиками. Майонез смешаем со сливками, ворчестерским соусом, сахаром, лимонным соком, горчичными семенем и пастой из анчоусов. Листья салата промоем, осушим и нарежем соломкой. Четыре бокала для коктейля выстелим листьями салата. Креветки размешаем в приготовленном майонезе и разложим коктейль по бокалам. Вместо майонеза и сливок можно использовать не очень круто взбитые сливки. Коктейль станет еще вкуснее, если подмешать в него 1 - 2 ст.л. нарубленного ананаса или апельсина.


Ароматный клубничный торт

Для теста:
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • 100 г молотых орехов
  • 100 г муки
  • 25 г крахмала
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150 г. клубничного конфитюра

 

Для крема и украшения:

  • 20 г желатина
  • 1,2 кг клубники
  • 300 г ванильного йогурта
  • 1 лимон
  • 40 г сахара
  • 300 мл сливок


Тесто: Смешать яйца, 4 ст. ложки воды, сахар, соль, перемешать с яичной массой орехи, муку, крахмал и разрыхлитель. Выстелить разъемную форму (диаметром 28 см) бумагой и выложить тесто. Выпекать 30 мин при 180С. Корж опрокинуть на решетку и после остывания разрезать на 3 коржа и намазать их конфитюром.

 

Крем: Замочить желатин. 300 г клубники нарезать; 600 г целых ягод перемешать с йогуртом, тертой цедрой лимона, отжатым лимонным соком, сахаром и сделать пюре.

Распустить желатин на горячей паровой бане и перемешать с 3 ст. ложками клубничного крема. Затем смешать массу с оставшимся кремом. Охлаждать 10 мин.

Взбить сливки. Когда крем начнет застывать, перемешать его и добавить кусочки клубники и сливки. Поставить кольцо вокруг нижнего коржа. Намазать торт кремом (все коржи), охлаждать 2 час, после чего украсить оставшейся клубникой (300 г), разрезанной на половинки.