Авторские рецепты - Снежана молодец!

Снежана еще ничего не прислала



Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Роз (Ливанская кухня)

  • 700 гр.белого круглого риса;
  • горсть вермишели паутинки;
  • растительное масло 5 столовых ложек (можно добавить сливочного, вкус будет нежнее);
  • соль 1 столовую ложку.

 



1- рис промыть и замочить на 20 минут в кипятке, затем воду слить
2-в кастрюлю налить масло и высыпать вермишель, обжарить до коричневого цвета и добавить рис, чуть обжарить и залить водой(воды на две фаланги пальцев выше риса), в которой нужно развести соль(вода должна быть чуть пересоленой), после закипания накрыть крышкой и варить на медленном огне 20-25минут.

Подавать как гарнир или залив стаканом йогурта, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!



Торт наполеон по-быстрому

  • 400гр маргарина
  • 3 стакана муки
  • 1 стакан воды
  • 1 яйцо
  • соль
  • 1 стол.ложка уксуса

 

 



Вся сложность это раскатывать коржи. Конечно, времени на приготовление надо много, но это того стоит.

 

Маргарин порубить с мукой (или потереть в муку на терке). 1/2 стак. воды + яйцо + соль взбить вилкой и добавить оставшиеся 1/2 стак.воды и уксус. Все смешать вместе. Поставить на холод.

Разделить тесто на несколько частей и раскатывать для коржей тонко. Вырезать по форме и класть на противень. Поскольку коржи тонкие для этого я использую скалку, наматывая на нее корж.

Выпекать по одному. Обычно получается 8-10 коржей.Испеченные коржи промазать кремом и складывать один на один.

Для того, чтобы не было уж очень сладко я чередую крем с вареньем из смородины. Когда все коржи уложены всю пирамиду надо сплюснуть до размера торта.

Крем:
любой маслянный или заварной