• 0,5 кг чернослива без косточек,
• 1 стакан очищенных грецких орехов,
• 0,5 стакана сахарной пудры.

Чернослив промыть сначала в горячей, а затем в холодной воде. Подготовленный чернослив пропустить через мясорубку вместе с грецкими орехами, добавить в массу сахарную пудру и тщательно перемешать. Сформировать шарики, обвалять из в сахарной пудре, дать шарикам подсохнуть при комнатной температуре 3-4 часа, затем поставить в прохладное место.

• 1 банка порезанных шампиньонов
• 1 луковица
• 4 шт. отварной картошки в мундире
• 250 гр. ветчины
• 1 банка маслин без косточек
• 2 цветных болгарских перца
• 0,5 уп. крабового мяса
• Листья салата
• Майонез

Картофель, перец и ветчину нарезать крупными кубиками. Лук пережарить на сковороде. Маслины нарезать колечками. Крабовое мясо мелко покрошить. Грибы и все остальные ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить. Выложить высокой горкой на листья салата и украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!