Бабушкин пирог со сливами
- 1,5 кг слив
- 150 г марципана
- 150 г сливочного масла
- 175 г сахара
- 150 г йогурта
- 100 г манной крупы
- 5 яиц
- щепотка соли
- 1/2 ч. л. тертой лимонной цедры
- 200 г муки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 100 г рубленого миндаля
Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Марципан тщательно размять вилкой и выложить в глубокую миску. С помощью миксера перемешать марципан с размягченным сливочным маслом. Добавить сахар, йогурт, манную крупу, яйца, соль и лимонную цедру. Все перемешать и постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить тесто. Нагреть духовку до 180 градусов. Противень выстелить бумагой для выпекания или густо смазать маргарином. Выложить тесто, разровнять кулинарной лопаткой, а затем рядами разложить, слегка утолив, половинки слив. Посыпать миндальной стружкой. Пирог выпекать около 20-30 минут. Вынуть из духовки, остудить и перед подачей на стол посыпать, по желанию, сахарной пудрой.
рецепт Бабушкин пирог со сливами прислал шеф-повар Alexandr Rakitin
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из моркови и сладкого горошка
- 1 морковь,
- 2 столовые ложки зеленого горошка,
- 1 столовая ложка любого ягодного сиропа,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 1/2 луковицы,
- соль по вкусу.
Морковь очистите, вымойте, натрите на мелкой терке, добавьте ягодный или фруктовый сироп, зеленый горошек, растительное масло, мелко нарезанный репчатый лук, посолите. В салат можно добавить яблоки, сахар и заправить майонезом.
Суп молочный с хлебными фрикадельками
- Молоко - 1 л,
- масло сливочное - 20 г,
- соль,
- сахар по вкусу;
- для фрикаделек:
- хлеб белый - 200 г,
- молоко для замачивания хлеба - 100 г,
- яйца - 1 шт.,
- масло сливочное - 20 г,
- соль по вкусу.
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (Фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли.
При подаче суп заправить сливочным маслом.