Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чесночные грибы с голубым сыром

На 4 порции:
  • 1 большая луковица, тонко порезанная
  • оливковое масло для жарения
  • 12 больших шампиньонов
  • 110 г сливочного масла
  • 4 зубчика чеснока
  • 150 г мягкого голубого сыра, например, дольчелатте


Такое вкусное блюдо без мяса - сочные грибы с ароматом чеснока и необычного сыра.

 

1. Обжарить лук до хрустящей корочки. Отделить шляпки от ножек.

2. Разогреть гриль. Смешать масло и чеснок, намазать нижнюю часть шляпок и положить их под гриль на 4-5 минут, пока масло не растает. Затем раскрошить сверху сыр и запекать еще 2 мин, пока он не расплавится. Посыпать луком и подавать.

 



Салат острый с овощами и мясом (Птицей)

  • куриные окорочка (или соответствующее кол-во мяса) - 3 шт.
  • капуста - 1 маленький кочан
  • чеснок - 1 крупная головка 
  • яйца - 3 шт.
  • соус корейский - 5-7 ст. л.
  • лук - 3-4 шт.
  • морковь - 3 шт.


Окорочка освобождают от костей режут кусочками, жарят в растительном масле. Тем временем капуста шинкуется, а морковь натирается на терке длинными полосками. Яйца взбиваются миксером до пены. Полученная пена обжаривается с обеих сторон до румяности. Полученное нарезается длинными узкими полосочками.
Далее, в уже готовую курицу (не выключая ее) добавляется лук,порезанный полукольцами, и натертый на мелкой терке чеснок. Все это держится на огне еще 3 минуты. Теперь все укладывается в большую посудину (капуста, морковка, яйца, курица с луком и чесноком, добавляется корейский соус, красный перец (возможны другие приправы). Все тщательно перемешать и поставить под гнет с вечера до утра. Салат пропитается обалденным соком. Подается холодным. Прекрасная закуска к водке.