Аппетитный яблочный пирог с орехами
- 125 г нарубленных грецких орехов
- 50 г коричневого сахара
- 1 ч. л. молотой корицы
- 475 г муки
- 285 г размягченного сливочного масла или маргарина
- 3 небольших яблока
- 330 г сахарного песка
- 450 г сметаны
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 2 ч. л. питьевой соды
- 2 ч. л. ванильной эссенции
- 4 яйца
Приготовьте штрайзель. Замесите в миске грецкие орехи, коричневый сахар, корицу 100 г муки и 60 г масла. Очистите яблоки от кожуры, выньте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. В небольшой миске перемешайте яблоки с 30 г сахарного песка. Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте жиром форму для запекания размером 35×24 см. В большой миске взбейте миксером на средней скорости оставшиеся 225 г сливочного масла и 300 г сахарного песка. Добавьте сметану, разрыхлитель, питьевую соду, ваниль, яйца и оставшиеся 375 г муки. Взбивайте эту смесь на маленькой скорости. Затем увеличьте скорость и взбивайте 1 минуту. Вылейте смесь в форму. Разровняйте. Сверху разложите кусочки яблок. Положите на яблоки штрайзель. Выпекайте 45-50 минут до отставания пирога от стенок формы. Охладите в форме на решетке 10 минут, а затем подавайте теплым на стол. Или полностью охладите и подавайте на стол позже.
рецепт Аппетитный яблочный пирог с орехами прислал шеф-повар Bygaga
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат огни москвы
- 2 шт. картофель
- 1 шт. редька
- 1 шт. морковь
- 2 шт. яблоки
- 2 шт. яйца
- 3-4 пера лука зеленого
- майонез.
Выложить слоями в прозрачную салатницу:
1 слой - вареный картофель, натертый на крупной терке.
2 слой - редька или редиска (натереть натерке отдельно , посолить и отжать сок).
3 слой - сырая морковь, натертая на мелкой терке.
4 слой - свежее яблоко, натертое на крупной терке.
5 слой - вареные яйца (на мелкой терке).
6 слой - зеленый лук.
Все слои смазывать майонезом. Кроме редьки ничего не солить. Все ингредиенты (кроме редьки) можно натирать прямо в салатницу, держа терку на весу.
Чакапули
- 5 кг мяса ягненка,
- 200 г курдюк,
- 8-9 крупных пучков тархуна,
- 5-6 средних пучков кинзы,
- 5-6 средних пучков зеленого лука,
- 3 ст. неочишченных плодов молодого ткемаля,
- 1 ч.л. соли,
- 1/2 ч.л. перца,
- 1-2 стакана сухого вина.
Мясо порезать на мелкие (5х5х5 см) куски, мясо с тонкими костями резать секатором, очень мелкими кусками порезать курдюк и смешать с мясом. У тархуна удалить жесткие ветки и вместе с остальной зеленью порубить как можно мельче. мясо и зелень уложить слоями в алюминиевую, лучше в глиняную или чугунную,
вместителную кастрюлю и поставить на умеренный огонь. Через 20 минут слои перемешать, далее перемешивать каждые 15 минут.
Когда мясо подойдет, добавить ткемали и перемешать, через 10 минут добавить 1-2 стакан сухого вина. ШЕГАРГОТ!
На сколько порций: 8.
Время приготовления 80 мин.