Яблочный пирог ко дню рождения

Для теста:
1 2/3 стакана муки,
4 столовые ложки сливочного масла,
1 стакан сахарной пудры,
1 яйцо.

Для начинки:
10 яблок,
сок и цедра 1 лимона,
2 ст. ложки толченых ядер грецких орехов,
1 ч. ложка корицы,
1 пакетик ванильного сахара,
1/3 стакана абрикосового мармелада.

Муку просеивают в миску. Добавляют сахарную пудру, размягченное сливочное масло, яйцо, вымешивают тесто и помещают его на 2 ч в холодильник. Яблоки очищают, удаляют сердцевину, нарезают яблоки дольками и опускают в сок лимона. Ядра грецких орехов измельчают. Корицу, ванильный сахар и мелко натертую цедру лимона смешивают с орехами.

 

Тесто раскатывают в прямоугольный пласт по величине противня, наматывают на скалку и переносят на смазанный сливочным маслом противень и во многих местах накалывают вилкой, Равномерно посыпают поверхность теста ореховой смесью. Сверху рядами укладывают нарезанные дольками яблоки. Духовку предварительно прогревают до 200°С. Пирог выпекают в духовке на средней высоте в течение 35 мин. Свежеиспеченный яблочный пирог, пока он теплый, аккуратно смазывают сверху тонким слоем абрикосового мармелада.

рецепт Яблочный пирог ко дню рождения прислал шеф-повар ксюха


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат "Новый" с крабовыми палочками

  • 250 гр. крабовых палочек,
  • 3 свежих огурца,
  • 3 свежих помидора,
  • 1 б кукурузы,
  • 50 гр. сыра,
  • 300 гр. ветчины,
  • майонез,
  • зелень.


Этот салат из крабовых палочек  выкладывается слоями.
1 слой: нарезанные кубиками помидоры.
2 слой: нарезанные кубиками огурцы, покрываем второй слой майонезом.
3 слой: также нарезанная кубиками ветчина.
4 слой: крабовые палочки потереть на крупной терке, либо мелко нарезать. Опять майонез.
5 слой: кукуруза, немного майонеза. Сверху присыпать тертым на крупной терке сыром. Украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!!!!



Лапша по-индонезийски с луком

  • лапша - 150 г
  • лук зеленый - 100 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • фарш говяжий - 150 г
  • масло растительное - 2 ч. ложки
  • бульон овощной - 1 стакан
  • порошок карри - 2 ч. ложки
  • соус томатный - 4 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • соль


Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, обжаривайте на масле 5 минут. Затем добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте его до готовности. В конце жаренья посыпьте карри. Зеленый лук нарежьте колечками и припускайте в овощном бульоне 2 минуты. Лапшу сварите до готовности. Перед подачей соедините лапшу с подготовленым фаршем, зеленым луком и полейте томатным соусом.