Абрикосовые квадратики
Основа:
- 75 г тертого миндаля
- 175 г муки
- 75 г коричневого сахара
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 1 яйцо
- 700 г свежих абрикосов или 1х400 гр банка консервированных (можно заменить персиками)
Верхний слой:
- 3 ст. л. геркулесовых хлопьев
- 3 ст л муки
- 3 ст л сахара
- 1 ст л корицы
- 25 г сливочного масла, растопленного
Очень сочный и простой пирог. Подавать с большой порцией крема или мороженого.
1. Разогрейте духовку до 180 гр. Для основы поместите миндаль, муку, сахар и масло в кухонный комбайн и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо и продолжайте мешать, пока все качественно не соединится.
Выложите в форму, смазанную маслом и покройте абрикосами, отступив 2.5 см от края.
2. Для верхней части замесите тесто из указанных выше продуктов. Разложите получившееся тесто на абрикосы и запекайте в духовке 50 минут, пока пирог не поднимется.
Порежьте получившийся пирог на квадраты прямо в форме и оставьте слегка остынуть.
рецепт Абрикосовые квадратики прислал шеф-повар Buratino
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Отварные креветки в сливочно-грибном соусе
- Мясо креветок 900 г
- Грибы 110 г
- Лук 1 шт
- Сухое белое вино 275 мл
- Сливочное масло 50 г
- Мука 50 г
- Херес 1 рюмка
- Сливки 150 мл
Поместить креветки, грибы, лук и белое вино в кастрюлю, закрыть и прогреть на медленном огне от 10 до 15 мин, не давая закипеть. Процедить, сохранить бульон. В сотейнике растопить масло, всыпать муку, перемешать и сразу же по загустении вливать бульон и херес, все время размешивая, если соус получится слишком густой, добавить молока. Положить в соус креветки, грибы, лук, соль, перец и, осторожно добавляя сливки, постоянно размешивать. Перед подачей на стол разогреть на очень слабом огне, разложить в раковины. В качестве гарнира использовать картофель.
Пирог с яйцами и чёрной икрой
- 200 г муки
- 160 г сливочного масла
- 50 г чёрной икры
- 6 яиц
- 3 ст. ложки молока
- сок 1 лимона
- сухая фасоль
- соль
- перец.
Муку просеять,добавить 100г слив.масла кусочками,хорошо перемешать с мукой,влить 2-3 ст.ложки воды,замесить тесто и дать постоять 1 час.
Раскатать тесто и выложить в смазаную маслом формочку,наколоть вилкой,покрыть фольгой и положить сверху сухую фасоль(чтобы тесто не поднималось).Выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах.Вынуть готовое тесто из формы,положить на блюдо и держать в тёплом месте.
Взбить яйца с молоком,посолить,поперчить.Вылить смесь в кастрюльку и подержать на водяной бане,постоянно помешивая.
Полить чёрную икру соком лимона.Как только яичная смесь на водяной бане загустеет,снять её с огня,добавить икру и оставшееся сливочное масло.Вылить на пирог и подать на стол.Приятного аппетита!!!!!!