Быстрый абрикосовый пирог

  • 4 яйца, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 2 стакана муки, 
  • абрикосовый компот 
  • несколько ложек сахара на карамель.

Этот пирог можно сделать как сочным, так и сухим. Абрикосовый компот можно заменить персиковым. Вместо компота, можно изпользовать любые свежие фрукты (яблоки, сливы). Можно сверху смазать сметаной или украсить по желанию. Я делаю этот пирог очень часто дома, потому что его приготовление отнимает мало времени. Дети его обожают.

 

Яйца с сахаром взбить до бела. Добавить муку. В круглую форму карамелизовать 5-6 ст. ложек сахара. Выложить абрикосы.

Залить тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке. Готовность проверить тоненькой деревянной палочкой (на ней не остается теста при прокалывании).

Горячий пирог залить соком компота. Дать хорошо остыть. Готовый пирог внимательно выложить на тарелку переворачивая его. Абрикосы можно заменить персиками.

рецепт Быстрый абрикосовый пирог прислал шеф-повар ВИСт


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Helga2806 04.09.2008
Думаю, что очень быстро и вкусно, хочется попробовать, но что означает карамелизовать?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
мария 28.06.2011
в рецепте написана карамель а значит карамелизовать -обработать поверхность противня карамелью
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль кузнечик

На 1 порцию:
  • 4-6 дробленых кубиков льда
  • 2 части зеленого ликера крем де мент
  • 2 части белого ликера крем де какао
  • 2 части сливок


Этот нежный, бледно-зеленый коктейль заставит любого подпрыгнуть от восторга. Однако, эксперты спорят относительно первоначального коктейля “Кузнечик” - существует три основные версии и множество вариаций.

 

1. Положить кубики льда в шейкер. Влить крем де мент, крем де какао и сливки. Встряхивать до образования пены.

2. Перелить в охлажденный бокал.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Коктейль “Кузнечик” (вторая версия): заменить крем де мент на крем де какао.

Коктейль “Кузнечик” (третья версия, также известна под названием “Летающий кузнечик”): положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Добавить 2 -асти водки, 1 часть зеленого ликера крем де мент и 1 часть белого ликера крем де мент. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденных бокал.

ВАРИАЦИИ

Коктейль “Кофейный кузнечик”: положить 4-6 дробленых кубиков льда в шейкер. Влить 1 часть крем де мент, 1 1/2 части кофейного ликера и 1 часть сливок. Наполовину наполнить льдом маленький охлажденный бокал и перелить сверху коктейль.

Коктейль “Кузнечик с водкой”: : положить в шейкер 4-6 кубиков льда. Влить 2 части водки, 2 части зеленого крем де мент и 2 части белого крем де какао. Встряхивать до образования пены, затем перелить в охлажденный бокал.



Салат (Гудис)

На 3 порции:
  • 1 шт. рыбных консервов в масле
  • 400 г макарон
  • 5 шт. помидор
  • 250 г майонеза
  • соль

 




Макароны (лучше фигурные) отварить. Смешать с консервой,порезать дольками помидоры (помидор лучше брать больше,вкуснее). Все смешать с майонезом, посолить. Совет: меньше макарон, больше помидор!