Ароматная шарлотка

Ароматная шарлотка

  • яблоки кисло-сладкие 4 шт.
  • мука 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • ванильный сахар 1 упаковка
  • 4 яйца

 

Яблоки промыть, удалить семянные коробки и нарезать ломтиками. Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями или припудрить мукой. Выложить подготовленные яблоки. Для теста хорошенько взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавить муку. Вылить тесто на яблоки и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Подавать к чаю или молоку.

рецепт Ароматная шарлотка прислал шеф-повар ВИСт


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
людмила 11.09.2012
очень вкусный пирог, моим детям очень нравиться.только духовку я делаю на 160 градусов и противень ничем ни посыпаю, и яблочки снизу получаются карамельными и тесто от яблок не мокрое.

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Венера 01.12.2011
Очень вкусная шарлотка, простой и доступный рецепт. Спасибо))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Наталья 17.10.2010
Спасибо за вкусный рецепт! Сегодня испекла,а во второй добавила ещё корицы и чуть-чуть мака.Очень вкусно с чаем.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 21.03.2010
Лена,ну и как получилось
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лена 20.03.2010
вот готовлю.....посмотрим что получится!;)
{Написать ответ}

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Оливковый хлеб с сыром

На 4 порции:
  • 15 гр сухих дрожжей
  • 1 ст л сахара
  • 250 мл теплой воды
  • 350 гр муки
  • 1 ст л соли
  • 3 ст л оливкового масла
  • 200 гр сыра Пекорино, порезанного кубиками
  • 1/2 ст л семян фенхеля


1. Соединить дрожжи с сахаром и 100 мл воды (8 ст л). Оставить в теплом месте на 15 мин.

 

2. Смешать муку с солью. Добавить 1 ст л оливкового масла в дрожжи и оставшуюся воду и замесить однородное тесто. Месить еще около 4х минут.

3. Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждую часть в круг, толщиной 6 мм. Положить 1 круг на противень. Посыпать кубиками сыра и половиной семян фенхеля. Накрыть вторым кругом теста и защипать края, чтобы начинка не вытекла в духовке.

4. Острым ножом сделать несколько надрезов сверху и смазать оставшимся оливковым маслом и посыпать оставшимися семенами фенхеля и оставить на 20-30 мин, чтобы тесто поднялось.

5. Запекать в разогретой духовке при 200 гр С в течение 30 мин до золотистой корочки. Подавать горячим.



Баклажанная икра

  • Баклажаны 1кг,
  • Помидоры 500 г,
  • Перец болгарский 500 г,
  • уксус 1 ст.л,
  • чеснок
  • перeц
  • соль,
  • сахар по вкусу


Подавать к мясу и намазанной на белый свежий хлеб.

 

Баклажаны и болгарский перец испечь в духовке до мягкости, предварительно намазав их сверху растительным маслом (чтобы кожица снималась легко).
Печеные овощи пропустиль через мясорубку, добавить натертые на терке свежие помидоры, приправить чесноком и специями, можно добавить зелень.