Ароматная шарлотка

Ароматная шарлотка

  • яблоки кисло-сладкие 4 шт.
  • мука 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • ванильный сахар 1 упаковка
  • 4 яйца

 

Яблоки промыть, удалить семянные коробки и нарезать ломтиками. Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями или припудрить мукой. Выложить подготовленные яблоки. Для теста хорошенько взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавить муку. Вылить тесто на яблоки и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Подавать к чаю или молоку.

рецепт Ароматная шарлотка прислал шеф-повар ВИСт


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
людмила 11.09.2012
очень вкусный пирог, моим детям очень нравиться.только духовку я делаю на 160 градусов и противень ничем ни посыпаю, и яблочки снизу получаются карамельными и тесто от яблок не мокрое.

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Венера 01.12.2011
Очень вкусная шарлотка, простой и доступный рецепт. Спасибо))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Наталья 17.10.2010
Спасибо за вкусный рецепт! Сегодня испекла,а во второй добавила ещё корицы и чуть-чуть мака.Очень вкусно с чаем.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 21.03.2010
Лена,ну и как получилось
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лена 20.03.2010
вот готовлю.....посмотрим что получится!;)
{Написать ответ}

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Пряный рис (Масала бхат)

  • 2 чашки (350 г) басмати или другого риса с длинными зернами хорошего качества
  • 3 1/2 чашки (825 мл) воды
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. топленого или растительного масла
  • 2 ч. л. семян кумина
  • 2 красных или зеленых стручка свежего острого перца,очищенных от семян и нарезанных
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. натертого свежего имбиря
  • 1/2 ч. л. натертого мускатного ореха
  • 3 растолченных стручка кардамона
  • 2 ст. л. нарубленных листьев свежего кориандра или петрушки
  • 2 ст. л. сливочного масла. 

 




Хорошо промойте рис, замочите на 15 мин, затем откиньте на дуршлаг на 15 мин. Налейте в кастрюлю подсоленную воду и поставьте на сильный огонь. Нагрейте ги или растительное масло в кастрюле среднего размера и обжарьте в нем семена кумина и перец. Когда семена кумина начнут темнеть, добавьте корицу,имбирь, кардамон и мускатный орех. Быстро перемешайте,добавьте рис и продолжайте размешивать. Через 1-2 мин, когда рис немного поджарится, налейте кипящую воду, закройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Не поднимая крышки и не размешивая, варите 15-18 мин, пока рис не впитает всю воду. Снимите крышку и держите кастрюлю открытой на медленном огне в течение нескольких минут. Выньте стручки кардамона и осторожно перемешайте вилкой, добавив в него сливочное масло и нарубленный свежий кориандр или листья петрушки. Пряный рис можно подавать с любыми овощными блюдами.

Время приготовления 20 мин.



Тушеная говядина

На 2 порции:
  • 300 г говядины
  • 300 г нарезанного лука
  • 1/2 лаврового листа
  • 10-20 горошин перца,раздавленных в 250 г воды
  • соль
  • перец молотый


1. Мясо нарезать кубиками и сложить в кастрюлю. Hакрыть крышкой и тушить 10 мин. в режиме 70%.

 

2. Добавить лук, лавр.лист и перец. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить мясо 10 мин. в режиме 70%.

3. Влить воду и тушить еще 5 мин. в режиме 70%. Добавить соль и перец и перемешать.