Ароматные сиропы

Сироп для 500 г фруктов:

  • 250 мл кипятка
  • 100 г сахара

 

Добавки на выбор:

  • горсть свежего базилика (вместе с палочками)
  • 1 лимонное сорго
  • 2 веточки мяты
  • 1 стручок ванили
  • 2 полоски лимонной цедры

Эти ароматные сиропы преврятят летние ягоды в шикарный, но простой десерт.

 

1. Перемешать кипяток с сахаром, чтобы сахар растворился. Добавить травы по вкусу и дать остыть. Настаивать сироп 2-3 дня, разлить по банкам и охладить. Перед использованием достать пряные травы.

2. Сиропом можно полить летние ягоды, перемешать и оставить на 30 мин перед подачей на стол.

рецепт Ароматные сиропы прислал шеф-повар Диана


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Щи зеленые с картофелем

  • Щавель - 50 г,
  • шпинат - 100 г,
  • картофель - 75 г,
  • петрушка - 15 г,
  • лук репчатый - 16 г,
  • лук зеленый - 15 г,
  • мука - 10 г,
  • маргарин столовый - 10 г,
  • сметана - 10 г,
  • яйца - 1/4 шт.,
  • лавровый лист,
  • зелень.


Перебрать и промыть щавель и шпинат, припустить их отдельно, добавив в шпинат небольшое количество жидкости.
Протереть зелень вместе с соком на протирочной машине или через сито. Нарезать лук и петрушку кубиками по 5-6 мм и спассировать на жире, за 2-3 минуты до окончания пассирования добавить нарезанный зеленый лук.
В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный ломтиками, а через 15 минут - протертую зелень, пассированные овощи и варить щи 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавить белый соус, специи и соль.
Подавать с яйцом, сваренным вкрутую, сметаной и зеленью.


Салат из клубники с рисом

  • 300 г клубники, 
  • 150 г риса, 
  • 0,25 л взбитых сливок, 
  • 50 г сахара.


Воду вскипятить, всыпать рис, добавить по вкусу сахар, сварить и охладить. Вымытую клубнику разрезать пополам или на 4 части и смешать с рисом. Сливки взбить и добавить в полученную массу. Общая калорийность- 1671 ккал.