Бабушкина коврижка

  • Ржаная мука - 2 стакана
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • ст. ложка меда
  • 1 ч. ложка соды (погасить)
  • 200г сметаны
  • грецкие орехи.

Яйца и сахар взбить до густой пены и поставить на водяную баню на 2 мин. Смешать остальные компаненты (кроме муки) и тщательно перемешать. Затем в яйца добавить тертые грецкие орехи, мед и перемешать с остальными компанентами, затем добавить муку. Печь 40 мин. при температуре 200 - 220 градусов (желательно на противне). Подавать посыпав сахарной пыдрой.

рецепт Бабушкина коврижка прислал шеф-повар Костя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт с фруктами в глинтвейне

На 6 порций:
  • 150 мл портвейна
  • 75 г сахара
  • 1 ч л молотых пряностей
  • 500 г замороженных фруктов
  • 200 г кекса “Мадера”, разломанного на кусочки
  • 500 г готового заварного крема
  • 300 мл жирных сливок
  • съедобные серебрянные шарики для украшения


Классический английский десерт на рождественский манер.

 

1. Перелить в кастрюлю портвейн, сахар и специи, довести до кипения. Снизить огонь, кипятить 5 мин, пока он не будет напоминать сироп. Добавить замороженные фрукты.

2. Посыпать кусочками кекса дно вазочки для десерта вместимостью 1.4 л, сверху выложить фрукты и сироп. Сверху выложить слой заварного крема. Взбить сливки и украсить десерт взбитыми сливками и шариками. Поставить в холодильник на 1 час (можно приготовить заранее до этапа с заварным кремом и поставить в холодильник на 24 часа; добавить взбитые сливки перед тем, как подавать на стол).

 



Brandy milk punch

  • 1 ч. л. сахара
  • 70 грамм Бренди
  • 1 стакан молока
  • лед
  • мускатный орех молотый


Перемешать со льдом. Залить в collins-бокалы и сверху посыпать мускатным орехом.