Постная коврижка

  • 3/4 стакана сахара
  • 0,5 стакана изюма (или/и цукатов),
  • 0,5 стакана измельченных орехов,
  • 2 ст. ложки варенья,
  • 0,5 лимона, истёртого на тёрке (или в блендере),
  • 2 ст. ложки какао (без горки),
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 стакан или чуть больше тёплой воды,
  • 1 чайн. ложка соды, разведённая в воде,
  • мука.

Этот рецепт дала крёстная моего мужа, она работает при храме и в пост балует себя иногда такой коврижкой.

 

Всё перемешать, добавить муку до консистенции густой сметаны, вылить в форму, смазанную растительным маслом, выпекать в нагретой духовке до готовности (проверять зубочисткой).

рецепт Постная коврижка прислал шеф-повар Влад Немиров


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Простой рецепт печенья

  • 1 пачка маргарина (250 г)
  • 1 ст сахара
  • 1 яйцо
  • 1 кофейная ложка соды,
  • 1 ст л уксуса
  • мука


Чтобы приготовить простой рецепт печенья нужно 1 пачку маргарина растиреть с одним стаканом сахара, добавить 1 яйцо, 1 кофейную ложечку соды, гашеной 1 столовой ложкой уксуса. И столько муки, чтобы тесто, когда шарики катаешь, по рукам не размазывалось, но и крутым не было.

Катаешь шарики величиной с грецкий орех, выкладываешь на несмазанный жиром противень и ставишь в средненагретую духовку на среднюю полку. Печь до золотистого цвета. Если вдруг верх немного пригорит, потереть на терке, когда остынут.



Торт из белого шоколада

На 10 порций:
  • 400 г песочного теста
  • 300 г белого шоколада, порезанного
  • 600 мл жирных сливок
  • 2 яйца + 2 яичных желтка
  • для украшения: сахарная пудра и свежая малина


1. Разогреть духовку до 170 гр С.

 

2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой. Проложить тестом глубокую форму диаметром 23 см. Накрыть пергаментом и прижать сухой фасолью. Запекать 15 минут. Снять бумагу и фасоль и запекать еще 5-10 минут до золотистой корочки.

3. Положить в кастрюлю шоколад и сливки. Медленно нагреть, помешивая, пока он не растает. Положить желтки в огнеупорную миску.

4. Полить яйца смесью со сливками, постоянно взбивая венчиком.

5. Перелить яичную смесь в подготовленную форму с тестом. Запекать 25 минут, пока торт не запечется.

6. Дать торту немного остыть, достать из формы. Дать полностью остыть, охлаждать (можно хранить 1 день).

Подавать: посыпать сахарной пудрой и малиной.