Коврижка с кофе

  • 3 яйца
  • 160 г. сахара
  • 2 раза на кончике ножа молотой корицы, гвоздики и мускатного ореха
  • 400 г. муки
  • 13 г. рыхлителя
  • 1/4 л крепкого черного кофе
  • 1 пакетик ванильного пудинга 

 

Яйца и сахар взбиваем до образования пены. Добавляется мука вместе с рыхлителем и приправами. Одновременно, отдельными ложками, добавляется молотый кофе. Коврижка выпекается в смазанной маслом и посыпанной мукой продолговатой форме.
Охлажденная коврижка подается с ванильным пудингом.

рецепт Коврижка с кофе прислал шеф-повар Наталья Ингова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кабачки жареные с грибами и помидорами

  • кабачки 150,
  • грибы белые свежие или шампиньоны 50,
  • помидоры 50,
  • масло сливочное 20,
  • соус 50,
  • мука 5,
  • перец,
  • зелень
  • соль


Обработанные кабачки нарезать кружками толщиной 1-1,5 см,
посолить, обвалять в муке и жарить на сковороде до готовности

Положить очищенные белые грибы или шампиньоны в кипящую воду на 2-3 минуты, нарезать их тонкими ломтиками и жарить с жиром, а затем тушить со сметанным соусом до готовности.

Помидоры разрезать пополам, а если они крупные, то на четыре части, посыпать солью, перцем и жарить также с жиром до готовности.

При подаче кабачки уложить на сковороду или тарелку, на них положить грибы, а сверху жареные помидоры. Посыпать зеленью петрушки или укропом.



Салат по - можайски


  • 2-3 крупные моркови,
  • 2 яблока,
  • 1 редька,
  • белокочанная капуста,
  • зелень петрушки,
  • растительное масло,
  • столовый уксус или лимонный сок,
  • соль,
  • перец и сахар по вкусу.


Очищенные морковь, редьку и яблоки натирают на терке с крупными отверстиями. Капусту шинкуют. Все смешивают и заправляют зеленью, маслом, уксусом (лимонным соком) и специями.