Пирог с яблоками и брусникой

  • 1 кг готового песочного теста.
 Для начинки:
  • 1 стакан брусники,
  • 3 яблока,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 1 столовая ложка крахмала,
  • 1/2 чайной ложки корицы.

Из песочного теста раскатывают круглую лепешку, выпекают ее до золотистого цвета.

 

Бруснику смешивают с крахмалом и сахаром, выкладывают на лепешку, сверху кладут нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпают их сахаром и корицей.

Пирог снова ставят в духовку и пекут до готовности.

рецепт Пирог с яблоками и брусникой прислал шеф-повар Наталья Тропинина


Похожие рецепты

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Шоколадка

Требуется:
  • 2 ст. сливок, 
  • 1 ст. л. масла, 
  • плитка шоколада, 
  • 2 ст. л. сахара, 
  • 4 яйца, 
  • 1 ст. муки.



Способ приготовления.
Муку, разведенную сливками, вскипятите, добавьте ложку масла, затем высыпьте тертый шоколад, сахар и вновь прокипятите. Эту смесь остудите и, взбивая, постепенно добавьте в нее яйца. Вылейте в форму, смазанную маслом и выпекайте.


Торт `Медовик`

  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/3 пачки маргарина
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка соды
  • 3 стакана муки. 

 


Крем

  • 500 г. Сметаны
  • 1/2 стакана сахара


Тесто-Все смешать, поставить на водяную баню и помешивать,
пока не станет пышное. Снять с паровой бани. Подождать,
чтобы немного остыло и всыпать муку (3 стакана).

Затем перемешать и поставить на холод, чтобы остыло.
Разделить на пять частей, тонко раскатать коржи (Форма на усмотрение) и выпекать в духовке до готовности.                                                Крем- хорошо перемешать.

Каждый корж можно посыпать молотыми или толчеными грецкими орехами.