Запеканка из цветной капусты с овощами
- 300г цветной капусты
- 2-3 морковки
- 100г зеленой стручковой фасоли
- 3 столовые ложки лущеного зеленого горошка
- соль
- 2 яйца
- пол-стакана молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 3/4 стакана сухарей.
Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить в подсоленной воде почти до готовности,
откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Яйца взбить и смешать с молоком или охлажденным овощным отваром, залить этой смесью овощи, сверху положить тонкие пластинки масла, посыпать сухарями, запечь в духовке до образования румяной корочки.
Подавать капусту горячей к завтраку или ужину.
рецепт Запеканка из цветной капусты с овощами прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кекс с изюмом
- 1 ст. сахара,
- 2 яйца,
- 250 гр. сметаны,
- 3 ст. л. растопленного маргарина,
- 1 ст. изюма,
- 1ч. л. соды (или пакетик разрыхлителя),
- 2 ст. муки, ванилин по вкусу.
Все компоненты перемешать. Форму смазать, посыпать манкой,выложить тесто. Выпекать до готовности. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Бульон с манными клецками
- Бульон мясной, куриный, прозрачный - 400 г;
- для клецек:
- крупа манная - 30 г,
- масло сливочное - 5 г,
- яйца - 14 г,
- бульон - 60 г.
Приготовить тесто для манных клецек: в манную крупу влить взбитое яйцо и перемешать до однородной массы. Затем проварить тесто 10-12 минут, и разделать клецки при помощи ложек. При подаче на стол положить клецки и залить их прозрачным бульоном, посыпать зеленью.