Требуется:

• 1 кг муки
• 80 г дрожжей
• 1 ст. молока
• 350 г соли
• 150 г сахара
• ванилин
• 200 г миндаля 

Способ приготовления:

Просейте муку и сделайте посередине небольшое углубление, в него положите дрожжи, немного теплого молока, сахара и замесите опару. Поставьте опару подходить в теплое место на 30 минут.

Смешайте остальной сахар, яйца, муку, молоко, соль, лимонную цедру и соедините с опарой. Дайте тесту еще раз подойти.

После второго подхода добавьте в тесто миндаль, положите его в форму и поставьте подходить на 15 минут.

Затем выпекайте 1 час при температуре 200 градусов.

Когда пирог будет готов, посыпьте его сахарной пудрой полосочками.

на 4 порции:

• 0,5кг мороженого
• пакетик изюма
• пачка хлопьев
• 300гр масла растительного

Можно полить сиропом и посыпать поджаренными грецки орехами.

 

1. Разделить мороженое на 9 частей.
2. Изюм замочить, а хлопя измелчить.
3. В каждую часть закатать изюм и слипить шарик и запанировать в хлопья.
4. Поставить масло на огнь, а мороженое в морозилку.
5. Когода масло раскалится, обжарить мороженое во фритюре.