Бельгийские вафли
На 10 вафель:
- 4 яйца, белок отделить от желтка
- 1 стакан молока
- 1/4 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара (я бы удвоила)
- 2 чайной ложки соды
- ваниль
Рецепт для вафельницы:
Взбить желтки с сахаром добела. Добавить молоко, растопленное масло и ваниль. Перемешать. Добавить муку и, соду и соль и хорошо перемешать. Взбить белки до твердой пены и осторожно смешать с тестом. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
рецепт Бельгийские вафли прислал шеф-повар axel
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Сельдь по-будапештски
- 400 г сельди,
- 150 г майонеза,
- 100 г зеленого горошка,
- 50 г консервированного сладкого перца,
- 75 г сухого вина,
- 100 г сметаны,
- сок 1/2 лимона,
- 15 г горчицы,
- зелень петрушки.
Половинки сельди без костей смазать горчицей, свернуть рулетом, уложить в глубокую посуду.
Майонез размешать со сметаной, зеленым горошком, вином и соком лимона, полученной массой залить сельдь, украсить полосками красного перца и веточками петрушки, кольцами лука.
Салат боярин под пиво
- Картофель - 5 шт. средней величины,
- Грибы свежие, шампиньоны - 200 гр,
- Селедка копченая - 200 гр.,
- Ветчина - 200 гр.,
- Морковь вареная - 2 шт.,
- Огурцы соленые - 3 шт.
- Репчатый лук - 2 небольшие луковицы,
- Майонез - 3 ст. ложки,
- Сметана - 2 ст. ложки,
- Немного горчицы, раст. масла, соль, перец черный по вкусу.
Картофель тщательно промыть, сварить в мундире, вылить воду и дать немного остыть, очистить от кожуры. Проделать то же самое и с морковью.
В небольшой сковороде нагреть растительное масло, добавить очищенные и мелко нарезанные лук с грибами, обжарить до готовности.
Затем картофель, морковь, ветчину, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, а селедку узкими полосками, добавить лук с шампиньонами, горчицу, соль, перец. Все это перемешать, заправить сметаной и майонезом. Подавать к пиву.
Все делаю по рецепту но в результате вафли с сильным привкусом сырого яйца и с плохо пропеченой серединой. Что не так?
{Написать ответ}