Бельгийские вафли
На 10 вафель:
- 4 яйца, белок отделить от желтка
- 1 стакан молока
- 1/4 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара (я бы удвоила)
- 2 чайной ложки соды
- ваниль
Рецепт для вафельницы:
Взбить желтки с сахаром добела. Добавить молоко, растопленное масло и ваниль. Перемешать. Добавить муку и, соду и соль и хорошо перемешать. Взбить белки до твердой пены и осторожно смешать с тестом. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
рецепт Бельгийские вафли прислал шеф-повар axel
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат из языка
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Салат из курицы и овощей - дальгкогинэнгчэ
- Куриное мясо - 1 кг
- Огурцы - 400 г
- Груши - 50 г
- Зеленый лук - 60 г
- Чеснок - 20 г
- Соевый соус - по вкусу
- Столовый уксус - 20 г
- Горчичный порошок - 20 г
- Кунжутуное масло - 10 г
- Яйцо - 1 шт (мелкое)
- Молотый кунжут - 5 г
- Сахарная пудра - 20 г
- Черный молотый перец - 0,5 г
- Ядра кедрового ореха - 5 г
- Красный перец (соломкой) - 2 г
- Соль - 10 г
Сварить мясо, разорвать на куски длиной 4-5 см. Добавить нашинкованный зеленый лук, раздавленный чеснок, кунжутное масло, соевый соус, молотый кунжут,черный молотый перец и дать мясу постоять. Огурцы помыть и нарезать наискосок.
Груши очистить и мелко порезать. Все это слегка посолить.
Горчичный порошок развести в воде. Поставить в теплое место,плотно закрыв крышкой. Яйца поджарить в виде блинов и тонко нарезать. Смешать огурцы, груши, нарезанный соломкой красный перец, горчичный порошок, столовый уксус, соевый соус, соль,
молотый кунжут, сазарную пудру и т.д. Все это смешать с мясом и дать постоять в холодном месте.
При подаче украсить нарезанным соломкой красным перцем и мелко нарезанными кедровыми орехами.
Пирог амурчик
- 150 гр творога,
- по 150 гр желатина и шоколада,
- сахар,
- ванилин,
- яйца 2 шт,
- клубника,
- грецкие орехи
- для украшения:
- вишенки
- малина
- клубника
- маленькие листочки мяты
Очень вкусный пирог, рекомендую подавать на романтическом вечере за бокалом белого сухого вина…
Творог перемешать с яйцом, добавить столовую ложку какао, ванилин на кончике ножа, и грецких орехов по вкусу.
Выпекать в духовке при температуре 200 гр. около 25-30 минут. После выпечки украсить застывшим желе, фруктами, и листиками мяты.
Все делаю по рецепту но в результате вафли с сильным привкусом сырого яйца и с плохо пропеченой серединой. Что не так?
{Написать ответ}