Запеканка творожная с ежевикой или малиной

  • 200 г творога
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 ст. ложка манной крупы
  • 1 яйцо
  • 200 г ягод ежевики

Творог протереть через сито, добавить сливочное масло, яйцо, манную крупу и сахарный песок, перемешать. Приготовленную массу разделить на две равные части. Уложить половину творожной массы ровным слоем на смазанную маслом сковороду или форму, а на нее равномерно положить вымытые ягоды ежевики и на них слой оставшейся творожной массы. Посыпать все сверху сахарным песком, установить в разогретую духовку и испечь. При подаче можно полить сметаной или любым ягодным сиропом.Ежевику можно заменить малиной с небольшой добавкой смородины

рецепт Запеканка творожная с ежевикой или малиной прислал шеф-повар Nastunsrik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожки с капустой

Компоненты:
  • картофель - 14 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 1 столовая ложка
  • масло топленое - 4 столовые ложки
  • соль.

 

ФАРШ:

  • капуста - 200-250 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло - 1 столовая ложка



Картофель очистить, промыть и отварить. В горячем виде пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо и перемешать.

Свежую капусту мелко порубить и поджарить с маслом. Отдельно поджарить репчатый лук, положить его в капусту вместе с сырым яйцом, посолить и перемешать. Полученную картофельную массу разделить на круглые лепешки, положить на них капустный фарш,
завернуть в виде пирожков, панировать их в муке и обжарить. К столу подать в горячем виде с маслом.

Для приготовления пирожков можно использовать мясной фарш,
приготовленный из отварного мяса с поджаренным луком, а также квашеную капусту. В этом случае её нужно потушить с луком в масле, а затем добавить немного сахара.



Жареные пирожки с сыром по арабски. 1 вариант

Для теста:
  • 400 г муки, 
  • 2 яйца, 
  • 3 ст. ложки растительного масла, 
  • соль, 
  • вода.
Для начинки:
  • 300 г мяса без костей, 
  • 1 чайная ложка соленого сливочного масла, 
  • соль, 
  • 2 яйца, 
  • 2 ст. ложки тертого сыра. 
  • Растительное масло для жарки.

 

 



Мясо посолить и сварить в небольшом количестве воды с добавлением соленого сливочного масла, помешивая время от времени. Сварить 2 яйца вкрутую. Приготовить пресное тесто из всех составляющих. Дать ему подойти в течение 30-40 мин, затем раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки диаметром 10 см. Смешать мелко нарезанное вареное мясо с мелко нарубленными крутыми яйцами и тертым сыром. Положить на каждый кружок теста столовую ложку начинки, собрать края, соединить их пальцами или зубьями вилки. Поджарить во фритюре до золотистого цвета. Дать стечь маслу. Подавать горячими.