Запеканка творожная вкус детства

  • Творог - 500 гр
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Манная крупа - 4 стол. ложки
  • Сметана - 1 стол. ложка
  • Лимонная цедра, мелко натертая - 1 чайная ложка
  • Курага - 5-6 крупных штук
  • Разрыхлитель для теста - 1/3 чайной ложки
  • Соль
  • ванилин по вкусу
  • Масло сливочное размягченное для смазывания формы
  • Сметана для смазывания запеканки

Вкус этой запеканки, очень нежной и легкой, знаком нам с детства. Особенно вкусно подавать ее со сметаной или ягодным киселем.

 

Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 5-7 минут, выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой форму, выровнить, смазать сверху тонким слоем сметаны. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до образования красивой золотисто-коричневой корочки.

рецепт Запеканка творожная вкус детства прислал шеф-повар Светлана Усачева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ольга 14.11.2009
спасибо никак не могла нйти свой рецепт.но еще добавляю изюм.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца всмятку, вкрутую и в мешочек



Яйца всмятку варить в кипящей воде в течение 3 мин., `В мешочек` - 5 мин. и вкрутую - 10 мин.


Коктейль альфи

  • 45 гр водки
  • Трипл Сек
  • 1 ст л ананасового сока
  • лимон


Соединить все ингредиенты, встряхнуть, добавить лед и перелить в бокал.