Запеканка творожная с фруктами

  • 1 кг развесного творога
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 1 столовая ложка манки
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • 2 яблока средней величины
  • 200 г кураги
  • 200 г изюма

1) Смешиваем в одной миске творог, яйца, муку, сахар и щепотку соли по вкусу.

 

2) Промытый изюм добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.

3) Тесто делим на две равномерные части.

4) Смазываем большую плоскую сковороду сливочным маслом и посыпаем манкой.

5) На приготовленную сковородку выкладываем первую половину нашего теста.

6) Промытые и очищенные яблоки нарезаем тоненькими кружочками м выкладываем слоем на тесто.

7) Промытую курагу укладываем тонким слоем на яблоки.

Закрываем нашу запеканку второй частью теста.

9) Можно по желанию немного посыпать сверху корицей или ванилином.

рецепт Запеканка творожная с фруктами прислал шеф-повар Иван Перепелыгин


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
мариша 01.10.2008
обязательно попробую, написано очень вкусно.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Гороховый суп с цыпленком

  • 2 луковины
  • 2 ст. л. масла
  • 1 л крепкого куриного бульона
  • 1 щепотка молотой куркумы
  • 400 г филе грудки цыпленка
  • 1 ст. л. пластинок миндаля
  • 1 банка зеленого горошка
  • 125 г тонкой лапши для супа
  • 1 ст. л. мелко нарезанного шнитт-лука
  • 1 ст. л. рубленой петрушки

 



Очистить лук и нарезать маленькими кубиками. Разогреть в кастрюле масло и спассеровать в нем кубики лука до золотистого цвета. Влить куриный бульон и подмешать молотую куркуму. Вымыть филе грудки цыпленка, обсушить и положить в бульон. Накрыть крышкой и варить около 20 минут. Тем временем поджарить в сковороде пластинки миндаля до золотистого цвета, не добавляя жира. Откинуть на сито горошек и дать жидкости стечь. Вынуть из бульона мясо цыпленка и нарезать ломтиками или крупными кубиками. Затем снова добавить в куриный бульон вместе с лапшой и горошком и варить еще 5 минут. Перед тем как подавать на стол, посыпать гороховый суп колечками лука и петрушкой. В конце посыпать пластинками миндаля. По желанию подавать с ломтиками белого хлеба.


Морковь со сливочным маслом

  • Морковь (каротель) - 600 г,
  • сливочное масло - 200 г,
  • белый батон для гренок -10 ломтиков,
  • сахар - 1/2 чайной ложки,
  • зелень петрушки,
  • соль,
  • лимонный сок по вкусу. 

 



Очищенную и нарезанную кубиками морковь сварить в соленой кипящей воде в течение 10-15 минут. Слить воду и стушить в собственном соку, добавив масло (100 г), лимонный сок по вкусу и зелень петрушки.
Ломтики батона разрезать на треугольники и поджарить на масле.
Выложить морковь на глубокое блюдо, уложить по краям гренки и подать на стол.