На 4порции

• 1 свиная рулька
• 2-3 зубчика чеснока
• соль
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 200 г. капусты
• 1 яблоко. 

 

 

 

Свиную ногу нашпиговать чесноком, отварить. Затем запечь в духовке, покрыв ногу кусочками сала или бекона. Картофель хорошо вымыть, обернуть фольгой и запечь в духовке. Капусту обжарить с луком, добавив яблоко, нарезанное соломкой. Подавать вместе с рулькой.

• лосось консервированный 0,5 кг
• картофель 2 шт.
• сливочное масло размягченное 60 г
• майонез легкий 2 ст. л.
• зелень измельченная 3 ст. л.
• соль по вкусу
• сладкий перец
• яйцо для украшения

 

Предварительно отварить картофель в мундире. Вынуть лосось из банки, удалить кожу и кости. Очистить картофель и протереть через сито, добавить зелень (2,5 ст. ложки), масло, лосось, посолить и тщательно перемешать. Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом, и поставить в холодильник на сутки. Затем переложить торт на блюдо. Полить майонезом и украсить рубленым яйцом, перцем и зеленью. Для того чтобы легко вытащить торт, нужно на минуту опустить дно формы в кипящую воду.